Nieuwe recepten

Gevulde Courgette

Gevulde Courgette



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Schil een pompoen, rasp hem en halveer hem met een mes en een theelepel.

Snijd voor de paprika's het deksel met de staart open en graaf met behulp van een theelepel de ribben eruit en verwijder de zaadjes. We wassen ze en laten ze uitlekken totdat we de vulling voorbereiden.

Was de rijst en laat hem in een beetje koud water liggen.

Snijd de schoongemaakte groenten in kleine blokjes en fruit ze in olie en een beetje water. Laat ze slechts een paar minuten staan, voeg dan het gehakt toe en meng op laag vuur tot het vlees vet begint achter te laten, breng op smaak met kruiden en zout, voeg de rijst toe en laat nog 5 minuten op het vuur staan, laat dan koel.

We bereiden ook de saus waarin we de paprika's koken, dat wil zeggen, we mengen de tomatenpuree met water, we voegen kruiden en laurierblaadjes toe. Doe in het begin een beetje water, voeg de rest toe na het plaatsen van de courgette en paprika, zodat het sap niet te lang wordt.

Nadat het mengsel van groenten en vlees is afgekoeld, voeg je de helft van de gehakte peterselie toe, vul je de courgette en paprika's voor ongeveer driekwart, bedek ze met een plakje tomaat en plaats ze in de kom waarin we ze zullen koken. Voeg de saus erover en de rest van het water toe tot ze bijna onder staan ​​en kook ze ongeveer 40 minuten op middelhoog vuur.

Onderweg proeven we de saus en beseffen we of het nog zout of kruiden nodig heeft. Als we het vuur stoppen, voeg je de rest van de gehakte peterselie toe.




Video: Punjene tikvice u rerni Tikice recepti (Augustus 2022).