Nieuwe recepten

De 10 beste culinaire scholen in Amerika

De 10 beste culinaire scholen in Amerika



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

In samenwerking met Voss Water rangschikt The Daily Meal de beste professionele kookscholen in Amerika

De 10 beste culinaire scholen in Amerika

Dit verhaal is op 23 september 2016 gepubliceerd en sommige informatie en lessen zijn mogelijk verouderd. Voor actuele informatie kunt u contact opnemen met de scholen.

Elke aspirant-kok wil de best mogelijke opleiding om natuurlijk de best mogelijke chef-kok te worden. Er zijn tal van educatieve opties beschikbaar voor jonge toekomstige chef-koks, maar waar begin je? Welke scholen zijn het beste?

Voor het antwoord werkte The Daily Meal samen met Voss Water om de 10 beste culinaire scholen in Amerika te presenteren.

Faciliteiten en instructeurs, opleidingen, reputatie en opmerkelijke alumni, de duur van de studie en tot slot de kosten van collegegeld werden allemaal geëvalueerd in het rangschikkingsproces.

Hoewel veel scholen banketbakkersprogramma's, bachelordiploma's en cursussen voor gastvrijheidsbeheer aanbieden, werden voor vergelijkingsdoeleinden - met name met betrekking tot kosten en duur van de studie - voornamelijk associate- en certificaatopleidingen beoordeeld.

Dus als je jezelf voorstelt als de volgende Anthony Bourdain, David Chang of Daniela Soto-Innes, begin dan met deze lijst en kies de juiste school voor jou.

#10 San Diego Culinary Institute, San Diego

istockphoto.com

Het culinaire programma van de San Diego Culinair Instituut bestaat uit enkele hoorcolleges, waaronder cursussen veiligheid/hygiëne en ondernemerschap, maar meer dan 80 procent van de instructie vindt plaats in het keukenlokaal. De cursus wordt afgesloten met een extern stageprogramma waarvoor in totaal 220 uur in een echte keuken wordt gewerkt. Elk van de chef-instructeurs is chef-kok geweest van gastronomische restaurants en heeft minimaal 25 jaar op culinair gebied gewerkt. De klassen worden klein gehouden, er kunnen maximaal 16 studenten per klas.

Graadprogramma's: Geavanceerd professioneel diploma in de keuken; Geavanceerd professioneel diploma in gebak

Lengte van studie: Acht maanden; omvat extern.

Collegegeld: $ 23.556 voor een geavanceerd professioneel diploma in de keuken

#9 Sullivan University Nationaal centrum voor gastvrijheidsstudies, Louisville, Ky.

istockphoto.com

Als je het aan een culinaire student aan de . vraagt Sullivan University's wereldberoemde National Center for Hospitality Studies wat ze het leukst vinden aan hun school, je krijgt keer op keer hetzelfde antwoord: de koks. Belangrijk is dat de chef-instructeurs meer dan 1000 jaar collectieve ervaring naar de school brengen. Sullivan University onderscheidt zich ook door zijn culinaire wedstrijdteam, dat een winnend record heeft op regionaal, nationaal en internationaal wedstrijdniveau, met meer dan 400 gouden, zilveren en bronzen medailles.

Graadprogramma's: Bachelor of Science in Hospitality Management; Associate of Science in culinaire kunsten, bak- en banketbakkerskunsten; Associate of Science in hotel- en restaurantbeheer of in drankenbeheer; Professioneel bakkersdiploma

Lengte van programma: 18 maanden; 33 maanden (weekend/avond)

Collegegeld: $ 19.740 voor een Associate of Science in Culinary Arts; exclusief kost en inwoning en andere toeslagen

#8 Auguste Escoffier School of Culinary Arts, Boulder

istockphoto.com

Gelegen in de Rocky Mountains, de Auguste Escoffier School of Culinary Arts is gebrandmerkt met de naam van culinair icoon Auguste Escoffier en is verbonden aan de internationaal gerenommeerde Auguste Escoffier Foundation. De school belooft studenten voor te bereiden op het culinaire personeel, of dat nu in restaurants, countryclubs, resorts, hotels of andere eetgelegenheden is. Studenten worden ook getraind om "te begrijpen waar hun voedsel vandaan komt en om respect te ontwikkelen voor lokale hulpbronnen en duurzame praktijken."

Graadprogramma's: diploma culinaire kunsten; Diploma patisserie

Lengte van studie: 40 weken, inclusief een externe stage van 10 weken

Collegegeld: $27.700 voor een Culinary Arts Diploma

#7 L'Academie de Cuisine, Gaithersburg, Md.

istockphoto.com

Al meer dan 40 jaar, L'Academie de Cuisine heeft culinaire vaardigheden onderwezen in de omgeving van Washington, D.C.. De school beschikt over vier professionele keukens en twee demonstratielokalen binnen haar faciliteit van 14.000 vierkante meter.

Het curriculum voor het Culinary Arts-programma bestaat uit drie primaire leerfasen: ten eerste klassikale studie en keukenfundamentals; tweede, geavanceerde keukenopleiding; en ten derde, een betaalde stage van 26 weken in een gastronomische keuken. Enkele opmerkelijke alumni van de L'Academie de Cuisine zijn onder meer: de kauw's Carla Hall en banketbakker Angela Pinkerton.

Graden/programma's: Kookkunsten; Banketbakkerij

Lengte van studie: 50 weken; 62 weken voor het avondprogramma

Kosten van collegegeld: $29.500 voor het Culinary Arts-programma

#6 Kendall College School of Culinary Arts, Chicago

istockphoto.com

De Kendall College School of Culinary Arts campus beschikt over 12 professionele commerciële keukens, gespecialiseerde chocolade/suiker en garde kribbekeukens, een duurzame tuin en een buitenbroodoven. Het culinaire curriculum gaat verder dan de traditionele culinaire training en vereist ook algemeen onderwijs, inclusief compositie, taal, geesteswetenschappen en computervaardigheden. Opmerkelijke alumni zijn onder meer chef-koks Michael White en José Garces.

Graadprogramma's: Bachelor of Arts diploma in culinaire kunsten; Associate of Applied Science in Culinary Arts en in Bakken en Banket; Culinair Certificaat

Lengte van studie: Zes kwartalen (anderhalf jaar) voor een graad Associate of Applied Science in Culinary Arts

Collegegeld: $ 48.246; kosten weerspiegelen geen kost en inwoning, maaltijdplan of ander schoolgeld

#5 New England Culinary Institute, Montpelier, Vt.

istockphoto.com

New England Culinary Institute wordt beschreven als een 'van boer tot bord' Mekka, gelegen in het belangrijkste agrarische gebied in Vermont. Een associate degree in culinaire kunsten omvat twee educatieve sessies van zes maanden van intensief, hands-on leren in de ultramoderne keukens, en twee externe stages van zes maanden, met in totaal 700 uur aan echte ervaring in een werkende keuken. De klassen worden uitzonderlijk klein gehouden, nooit meer dan een 10 op 1 verhouding, en opmerkelijke alumni zijn onder meer Food Network-persoonlijkheid Alton Brown en chef-kok Gavin Kaysen.


Graden/programma's: Bachelor of Arts of Associate of Occupational Studies in Culinary Arts; Bachelor of Arts of Associate of Occupational Studies in Food and Beverage Business Management; Associate van Beroepsstudies in Professioneel Bakken; Certificaat in professioneel koken of in professioneel bakken en gebak

Lengte van studie: Twee jaar voor een Associate of Occupational Studies in Culinary Arts

Kosten van collegegeld: $ 31.165 voor een Associate of Occupational Studies in Culinary Arts

#4 Johnson & Wales University College of Culinary Arts, Providence, RI; Charlotte, NC; Denver; Noord-Miami

istockphoto.com

De associate culinaire opleiding bij Johnson & Wales-universiteit streeft ernaar studenten "praktisch onderwijs in voedselproductie te bieden en tegelijkertijd professionaliteit en uitmuntendheid in academische prestaties te ontwikkelen." Een standaard klaslokaal bestaat uit een verhouding van 18 op 1 leerling tot leraar. Het eerstejaarscurriculum is ontworpen om studenten de basistechnieken en kookvaardigheden bij te brengen, terwijl het tweedejaarscurriculum meer geavanceerde technieken introduceert in zowel klassieke als internationale keukens. Uniek is ook het Culinary International Exchange-programma, waarbij een selecte groep tweedejaarsstudenten voor één semester van plaats ruilt met culinaire studenten in Ierland en Portugal. Merk op dat de campus van Providence, Rhode Island, de meeste bekendheid en prestige heeft. Opmerkelijke alumni zijn onder meer: Sean Brock en Emeril Lagasse.


Graadprogramma's: Bachelor of Science graden in bak- en banketkunsten, culinaire kunsten en foodservicemanagement, culinaire voeding, foodservice-ondernemerschap, bak- en banketkunsten en foodservicemanagement; Associate Degrees in bak- en banketkunsten en in culinaire kunsten

Lengte van studie: Twee jaar voor een Associate Degree in Culinary Arts

Collegegeld: $ 61.142 voor de Associate Degree in Culinary Arts

#3 Internationaal Culinair Centrum, New York City

Het Internationaal Culinair Centrum, voorheen het Franse Culinaire Instituut, werd in 1984 opgericht door wijlen Dorothy Cann Hamilton en exploiteert twee programma's: de eerste in New York City en de tweede in Campbell, Californië. Naast de klassieke Franse culinaire opleiding bieden beide scholen specifieke programma's aan over de beweging van boer tot bord, banketbakkerskunsten, sommelieropleiding, brood bakken en taartdecoratie.

ICC heeft meer dan 15.000 afgestudeerde alumni uit 90+ landen en legendarische meesterkoks Jacques Pepin en Jacques Torres zitten als decanen van de school. De doorlopende loopbaandiensten van de school bieden huidige studenten en alumni arbeidsbemiddeling, cv-opbouw, interviewcoaching, externe plaatsing, tweejaarlijkse carrièrebeurzen en een exclusief banenmenu met duizenden aanbiedingen (gratis voor studenten en alumni). Opmerkelijke alumni zijn onder meer: David Chang, Bobby Flay, Christina Tosi, en Dan Barber, Joshua Skenes, Angie Mar en meer.

Diploma programma's: Professionele culinaire kunsten; Professionele banketbakkerij; De kunst van het internationaal brood bakken; Taarttechnieken en -ontwerp; en intensieve sommeliertraining

Duur van de studie: Fulltime studie beslaat zes maanden met in totaal 600 uur ervaring; 400 in de schoolkeukenomgeving en 200 uur in een externe omgeving voor het Professional Culinary Arts-programma. Weekend- en avondlessen zijn ook mogelijk.

Kosten van collegegeld: $ 39.900 voor een voltijdse studie voor het Professional Culinary Arts-programma. Het collegegeld varieert op basis van het interesseprogramma en de planningsopties.

#2 Het Culinary Institute of America, Hyde Park, NY; Sint-Helena, Californië.

ID 122471133 © Debscreative | Dreamstime.com

Het Culinary Institute of America is een van de beste culinaire scholen in Amerika en heeft een aantal van 's werelds beste chef-koks opgeleid, zoals Grant Achatz, Enrique Olvera, en Anthony Bourdain. De school combineert de traditionele universiteitservaring met beroepsopleiding en biedt een aantal buitenschoolse activiteiten, zoals clubs en sportteams.

Bijna 3.000 studenten bezoeken de school op hetzelfde moment dat ze zijn ingeschreven voor hun vele opleidingen. De school wordt zelf beschreven als de "gouden standaard" van culinair onderwijs en heeft een zeer gerespecteerde reputatie die in de hele industrie weerklinkt.

Graadprogramma's: Bachelor's Degrees in Culinary Arts Management, Bakken en Patisserie Arts Management en Culinaire Wetenschappen; Associate Degrees in culinaire kunsten of bak- en banketbakkers

Vereiste Associate Degree-lessen zijn culinaire wiskunde, voedselveiligheid, voeding, college schrijven en inleiding tot management.

Lengte van studie: 21 maanden voor een Associate Degrees in Culinary; studie omvat een hands-on restaurantexternship van 15 weken

Kosten van collegegeld: $67.100. De website merkt ook op dat 90 procent van de studenten financiële steun krijgt.

#1 Instituut voor Culinair Onderwijs, New York City

Jacqui Wedewer/The Daily Meal

De Instituut voor Culinair Onderwijs werd opgericht in 1975 en is consequent beoordeeld als een culinaire topschool. Het ICE-curriculum is gebaseerd op de klassieke Franse culinaire techniek, hoewel het curriculum een ​​aantal wereldwijde invloeden verkent, zoals de Thaise, Indiase, Japanse, Italiaanse en Spaanse keuken. Uit een onderzoek van 2015 onder ICE-afgestudeerden bleek dat 93 procent van de alumni een ICE-opleiding zou aanbevelen aan iemand die een carrière wil starten in de culinaire of horecasector. Opmerkelijke alumni zijn onder meer: Gail Simmons, Marc Murphy, Maxime Bilet en Ivy Stark

Graadprogramma's: Kookkunsten; Gebak en kunst, Culinair management, Hospitality Management

Lengte van studie: De traditionele, voltijdse cursus culinaire kunsten duurt acht maanden en bestaat uit 650 lesuren. Studenten zitten 440 uur in de klas en 210 uur op hun externe stage om praktijkervaring op culinair gebied op te doen. Weekend- en avondlessen zijn ook mogelijk.

Kosten van collegegeld: $40.100. Het collegegeld omvat alle etenswaren, uniformen, boeken, messen, culinaire gereedschapskist, Wine Essentials-serie, keuzevakken, aanmeldingskosten en alle toepasselijke belastingen.


Onze top 10 Amerikaanse recepten voor 4 juli

Jamie heeft door de Verenigde Staten gereisd om zich onder te dompelen in het ongelooflijke eten van deze enorme natie.

We hebben een Top 10 van Amerikaanse recepten samengesteld om je te inspireren.

10. Rijke grutten. De zuidelijke staten van de VS zijn gek op grutten, een zijdeachtig maïsmeel, vergelijkbaar met polenta. Het is echt soulfood en heeft de luxe van garnalen in deze versie, evenals worstvlees.

9. Net als de Britten houden de Amerikanen van een ondeugende gebakken pud. De Britten hebben een crumble en de Amerikanen gaan voor een Perzik Schoenmaker. In plaats van een crumble op de top gaan de Amerikanen voor een cobbler topping, ergens tussen een scone en een dumpling in. Supercomfortabel geserveerd met een ijsje.

8. Cajun-eten is uitzonderlijk uit Louisiana en haalt zijn invloeden uit het Franse, Spaanse en Indiaanse eten. Het is karakteristiek peperig en rustiek, vaak met rijst. Dit recept voor Rijst Barbecue Kalkoen Burrito is mooi.

7. Jamie bleef in het zuiden en ontwikkelde een prachtige maisbrood recept, deze is gebakken met kaas, pepers en gekarameliseerde uien. Het is de perfecte aanvulling op elk hoofdgerecht in zuidelijke stijl.

6. Toen ik opgroeide en zoveel Amerikaanse televisie verteerde, had ik kunnen zweren dat het enige wat Amerikanen thuis aten gehaktbrood was! Als het waar is, kan ik zien waarom, maar Jamie heeft hier de Oliver-draai aan gegeven en zijn Varkensgehaktbrood met spaghettisaus.

5. Ga nu helemaal naar het noorden naar New York, New York, met zijn levendige sandwichcultuur. De Reuben is een klassieke tosti, maar hier is een Jamie-versie Ruben-achtige sarnie met de klassieke toevoeging van pastrami. Hoe ‘Noo Yoik’ is dat?

4. Laten we een chique hotel boeken en in de Big Apple blijven voor de volgende keuze - cheesecake. De Amerikanen bakken die van hen waardoor het een nog meer zure smaak krijgt van de roomkaas topping en Jamie's versie heeft de bosbes om het nog meer authenticiteit te geven.

3. Nog meer Amerikaans dan appeltaart in mijn gedachten is de hamburger in een knot. Makkelijk en lekker met toppings in overvloed die bij je stemming passen, van kaas tot uienringen. Je kunt zelfs miniatuurtjes maken die sliders worden genoemd, Jamie laat je zien hoe.

2. Vraag iemand wat het ultieme Amerikaanse ontbijt is en ze zullen waarschijnlijk pannenkoeken zeggen. Jamie's ontbijtpannenkoek recept kan niet eenvoudiger en zal je dag zeker een kickstart geven op de Amerikaanse manier. Voeg spek, ahornsiroop of bosbessen toe om het nog lekkerder te maken.

1. Naar mijn mening is het ultieme Amerikaanse gerecht en de meest perfecte troostmaaltijd en katerbehandeling Macaroni-kaas. Jamie's killer mac'n'cheese zit vol met smeuïge kaaslekkernijen en zorgt ervoor dat die januari-blues verdwijnen.


Onze top 10 Amerikaanse recepten voor 4 juli

Jamie heeft door de Verenigde Staten gereisd om zich onder te dompelen in het ongelooflijke eten van deze enorme natie.

We hebben een Top 10 van Amerikaanse recepten samengesteld om je te inspireren.

10. Rijke grutten. De zuidelijke staten van de VS zijn gek op grutten, een zijdeachtig maïsmeel, vergelijkbaar met polenta. Het is echt soulfood en heeft de luxe van garnalen in deze versie, evenals worstvlees.

9. Net als de Britten houden de Amerikanen van een ondeugende gebakken pud. De Britten hebben een crumble en de Amerikanen gaan voor een Perzik Schoenmaker. In plaats van een crumble op de top gaan de Amerikanen voor een cobbler topping, ergens tussen een scone en een dumpling in. Supercomfortabel geserveerd met een ijsje.

8. Cajun-eten is uitzonderlijk uit Louisiana en haalt zijn invloeden uit het Franse, Spaanse en Indiaanse eten. Het is karakteristiek peperig en rustiek, vaak met rijst. Dit recept voor Rijst Barbecue Kalkoen Burrito is mooi.

7. Jamie bleef in het zuiden en ontwikkelde een prachtige maisbrood recept, deze is gebakken met kaas, pepers en gekarameliseerde uien. Het is de perfecte aanvulling op elk hoofdgerecht in zuidelijke stijl.

6. Toen ik opgroeide en zoveel Amerikaanse televisie verteerde, had ik kunnen zweren dat het enige wat Amerikanen thuis aten gehaktbrood was! Als het waar is, kan ik zien waarom, maar Jamie heeft hier de Oliver-draai aan gegeven en zijn Varkensgehaktbrood met spaghettisaus.

5. Ga nu helemaal naar het noorden naar New York, New York, met zijn levendige sandwichcultuur. De Reuben is een klassieke tosti, maar hier is een Jamie-versie Ruben-achtige sarnie met de klassieke toevoeging van pastrami. Hoe ‘Noo Yoik’ is dat?

4. Laten we een chique hotel boeken en in de Big Apple blijven voor de volgende keuze - cheesecake. De Amerikanen bakken die van hen waardoor het een nog meer zure smaak krijgt van de roomkaas topping en Jamie's versie heeft de bosbes om het nog meer authenticiteit te geven.

3. Nog meer Amerikaans dan appeltaart in mijn gedachten is de hamburger in een knot. Makkelijk en lekker met toppings in overvloed die bij je stemming passen, van kaas tot uienringen. Je kunt zelfs miniatuurtjes maken die sliders worden genoemd, Jamie laat je zien hoe.

2. Vraag iemand wat het ultieme Amerikaanse ontbijt is en ze zullen waarschijnlijk pannenkoeken zeggen. Jamie's ontbijtpannenkoek recept kan niet eenvoudiger en zal je dag zeker een kickstart geven op de Amerikaanse manier. Voeg spek, ahornsiroop of bosbessen toe om het nog lekkerder te maken.

1. Naar mijn mening is het ultieme Amerikaanse gerecht en de meest perfecte troostmaaltijd en katerbehandeling Macaroni-kaas. Jamie's killer mac'n'cheese zit vol met smeuïge kaaslekkernijen en zorgt ervoor dat die januari-blues verdwijnen.


Onze top 10 Amerikaanse recepten voor 4 juli

Jamie heeft door de Verenigde Staten gereisd om zich onder te dompelen in het ongelooflijke eten van deze enorme natie.

We hebben een Top 10 van Amerikaanse recepten samengesteld om je te inspireren.

10. Rijke grutten. De zuidelijke staten van de VS zijn gek op grutten, een zijdeachtig maïsmeel, vergelijkbaar met polenta. Het is echt soulfood en heeft de luxe van garnalen in deze versie, evenals worstvlees.

9. Net als de Britten houden de Amerikanen van een ondeugende gebakken pud. De Britten hebben een crumble en de Amerikanen gaan voor een Perzik Schoenmaker. In plaats van een crumble op de top gaan de Amerikanen voor een cobbler topping, ergens tussen een scone en een dumpling in. Supercomfortabel geserveerd met een ijsje.

8. Cajun-eten is uitzonderlijk uit Louisiana en haalt zijn invloeden uit het Franse, Spaanse en Indiaanse eten. Het is typisch gepeperd en rustiek, vaak met rijst. Dit recept voor Rijst Barbecue Kalkoen Burrito is mooi.

7. Jamie bleef in het zuiden en ontwikkelde een prachtige maïsbrood recept, deze is gebakken met kaas, pepers en gekarameliseerde uien. Het is de perfecte aanvulling op elk hoofdgerecht in zuidelijke stijl.

6. Toen ik opgroeide en zoveel Amerikaanse televisie verteerde, had ik kunnen zweren dat het enige wat Amerikanen thuis aten gehaktbrood was! Als het waar is, kan ik zien waarom, maar Jamie heeft hier de Oliver-draai aan gegeven en zijn Varkensgehaktbrood met spaghettisaus.

5. Ga nu helemaal naar het noorden naar New York, New York, met zijn levendige sandwichcultuur. De Reuben is een klassieke tosti, maar hier is een Jamie-versie Ruben-achtige sarnie met de klassieke toevoeging van pastrami. Hoe ‘Noo Yoik’ is dat?

4. Laten we een chique hotel boeken en in de Big Apple blijven voor de volgende keuze - cheesecake. De Amerikanen bakken die van hen waardoor het een nog meer zure smaak krijgt van de roomkaas topping en Jamie's versie heeft de bosbes om het nog meer authenticiteit te geven.

3. Nog meer Amerikaans dan appeltaart in mijn gedachten is de hamburger in een knot. Makkelijk en lekker met toppings in overvloed die bij je stemming passen, van kaas tot uienringen. Je kunt zelfs miniatuurtjes maken die sliders worden genoemd, Jamie laat je zien hoe.

2. Vraag iemand wat het ultieme Amerikaanse ontbijt is en ze zullen waarschijnlijk pannenkoeken zeggen. Jamie's ontbijtpannenkoek recept kan niet eenvoudiger en zal je dag zeker een kickstart geven op de Amerikaanse manier. Voeg spek, ahornsiroop of bosbessen toe om het nog lekkerder te maken.

1. Naar mijn mening is het ultieme Amerikaanse gerecht en de meest perfecte troostmaaltijd en katerbehandeling Macaroni-kaas. Jamie's killer mac'n'cheese zit vol met smeuïge kaaslekkernijen en zorgt ervoor dat die januari-blues verdwijnen.


Onze top 10 Amerikaanse recepten voor 4 juli

Jamie heeft door de Verenigde Staten gereisd om zich onder te dompelen in het ongelooflijke eten van deze enorme natie.

We hebben een Top 10 van Amerikaanse recepten samengesteld om je te inspireren.

10. Rijke grutten. De zuidelijke staten van de VS zijn gek op grutten, een zijdeachtig maïsmeel, vergelijkbaar met polenta. Het is echt soulfood en heeft de luxe van garnalen in deze versie, evenals worstvlees.

9. Net als de Britten houden de Amerikanen van een ondeugende gebakken pud. De Britten hebben een crumble en de Amerikanen gaan voor een Perzik Schoenmaker. In plaats van een crumble op de top gaan de Amerikanen voor een cobbler topping, ergens tussen een scone en een dumpling in. Supercomfortabel geserveerd met een ijsje.

8. Cajun-eten is uitzonderlijk uit Louisiana en haalt zijn invloeden uit het Franse, Spaanse en Indiaanse eten. Het is typisch gepeperd en rustiek, vaak met rijst. Dit recept voor Rijst Barbecue Kalkoen Burrito is mooi.

7. Jamie bleef in het zuiden en ontwikkelde een prachtige maisbrood recept, deze is gebakken met kaas, pepers en gekarameliseerde uien. Het is de perfecte aanvulling op elk hoofdgerecht in zuidelijke stijl.

6. Toen ik opgroeide en zoveel Amerikaanse televisie verteerde, had ik kunnen zweren dat het enige wat Amerikanen thuis aten gehaktbrood was! Als het waar is, kan ik zien waarom, maar Jamie heeft hier de Oliver-draai aan gegeven en zijn Varkensgehaktbrood met spaghettisaus.

5. Ga nu helemaal naar het noorden naar New York, New York, met zijn levendige sandwichcultuur. De Reuben is een klassieke tosti, maar hier is een Jamie-versie Ruben-achtige sarnie met de klassieke toevoeging van pastrami. Hoe ‘Noo Yoik’ is dat?

4. Laten we een chique hotel boeken en in de Big Apple blijven voor de volgende keuze - cheesecake. De Amerikanen bakken die van hen waardoor het een nog meer zure smaak krijgt van de roomkaas topping en Jamie's versie heeft de bosbes om het nog meer authenticiteit te geven.

3. Nog meer Amerikaans dan appeltaart in mijn gedachten is de hamburger in een knot. Makkelijk en lekker met toppings in overvloed die bij je stemming passen, van kaas tot uienringen. Je kunt zelfs miniatuurtjes maken die sliders worden genoemd, Jamie laat je zien hoe.

2. Vraag iemand wat het ultieme Amerikaanse ontbijt is en ze zullen waarschijnlijk pannenkoeken zeggen. Jamie's ontbijtpannenkoek recept kan niet eenvoudiger en zal je dag zeker een kickstart geven op de Amerikaanse manier. Voeg spek, ahornsiroop of bosbessen toe om het nog lekkerder te maken.

1. Naar mijn mening is het ultieme Amerikaanse gerecht en de meest perfecte troostmaaltijd en katerbehandeling Macaroni-kaas. Jamie's killer mac'n'cheese zit vol met smeuïge kaaslekkernijen en zorgt ervoor dat die januari-blues verdwijnen.


Onze top 10 Amerikaanse recepten voor 4 juli

Jamie heeft door de Verenigde Staten gereisd om zich onder te dompelen in het ongelooflijke eten van deze enorme natie.

We hebben een Top 10 van Amerikaanse recepten samengesteld om je te inspireren.

10. Rijke grutten. De zuidelijke staten van de VS zijn gek op grutten, een zijdeachtig maïsmeel, vergelijkbaar met polenta. Het is echt soulfood en heeft de luxe van garnalen in deze versie, evenals worstvlees.

9. Net als de Britten houden de Amerikanen van een ondeugende gebakken pud. De Britten hebben een crumble en de Amerikanen gaan voor een Perzik Schoenmaker. In plaats van een crumble op de top gaan de Amerikanen voor een cobbler topping, ergens tussen een scone en een dumpling in. Supercomfortabel geserveerd met een ijsje.

8. Cajun-eten is uitzonderlijk uit Louisiana en haalt zijn invloeden uit het Franse, Spaanse en Indiaanse eten. Het is typisch gepeperd en rustiek, vaak met rijst. Dit recept voor Rijst Barbecue Kalkoen Burrito is mooi.

7. Jamie bleef in het zuiden en ontwikkelde een prachtige maisbrood recept, deze is gebakken met kaas, pepers en gekarameliseerde uien. Het is de perfecte aanvulling op elk hoofdgerecht in zuidelijke stijl.

6. Toen ik opgroeide en zoveel Amerikaanse televisie verteerde, had ik kunnen zweren dat het enige wat Amerikanen thuis aten gehaktbrood was! Als het waar is, kan ik zien waarom, maar Jamie heeft hier de Oliver-draai aan gegeven en zijn Varkensgehaktbrood met spaghettisaus.

5. Ga nu helemaal naar het noorden naar New York, New York, met zijn levendige sandwichcultuur. De Reuben is een klassieke tosti, maar hier is een Jamie-versie Ruben-achtige sarnie met de klassieke toevoeging van pastrami. Hoe ‘Noo Yoik’ is dat?

4. Laten we een chique hotel boeken en in de Big Apple blijven voor de volgende keuze - cheesecake. De Amerikanen bakken die van hen waardoor het een nog meer zure smaak krijgt van de roomkaas topping en Jamie's versie heeft de bosbes om het nog meer authenticiteit te geven.

3. Nog meer Amerikaans dan appeltaart in mijn gedachten is de hamburger in een knot. Makkelijk en heerlijk met toppings in overvloed die bij je stemming passen, van kaas tot uienringen. Je kunt zelfs miniatuurtjes maken die sliders worden genoemd, Jamie laat je zien hoe.

2. Vraag iemand wat het ultieme Amerikaanse ontbijt is en ze zullen waarschijnlijk pannenkoeken zeggen. Jamie's ontbijtpannenkoek recept kan niet eenvoudiger en zal je dag zeker een kickstart geven op de Amerikaanse manier. Voeg spek, ahornsiroop of bosbessen toe om het nog lekkerder te maken.

1. Naar mijn mening is het ultieme Amerikaanse gerecht en de meest perfecte troostmaaltijd en katerbehandeling Macaroni-kaas. Jamie's killer mac'n'cheese zit vol met smeuïge kaaslekkernijen en zorgt ervoor dat die januari-blues verdwijnen.


Onze top 10 Amerikaanse recepten voor 4 juli

Jamie heeft door de Verenigde Staten gereisd om zich onder te dompelen in het ongelooflijke eten van deze enorme natie.

We hebben een Top 10 van Amerikaanse recepten samengesteld om je te inspireren.

10. Rijke grutten. De zuidelijke staten van de VS zijn gek op grutten, een zijdeachtig maïsmeel, vergelijkbaar met polenta. Het is echt soulfood en heeft de luxe van garnalen in deze versie, evenals worstvlees.

9. Net als de Britten houden de Amerikanen van een ondeugende gebakken pud. De Britten hebben een crumble en de Amerikanen gaan voor een Perzik Schoenmaker. In plaats van een crumble op de top gaan de Amerikanen voor een cobbler topping, ergens tussen een scone en een dumpling in. Supercomfortabel geserveerd met een ijsje.

8. Cajun-eten is uitzonderlijk uit Louisiana en haalt zijn invloeden uit het Franse, Spaanse en Indiaanse eten. Het is typisch gepeperd en rustiek, vaak met rijst. Dit recept voor Rijst Barbecue Kalkoen Burrito is mooi.

7. Jamie bleef in het zuiden en ontwikkelde een prachtige maisbrood recept, deze is gebakken met kaas, pepers en gekarameliseerde uien. Het is de perfecte aanvulling op elk hoofdgerecht in zuidelijke stijl.

6. Toen ik opgroeide en zoveel Amerikaanse televisie verteerde, had ik kunnen zweren dat het enige wat Amerikanen thuis aten gehaktbrood was! Als het waar is, kan ik zien waarom, maar Jamie heeft hier de Oliver-draai aan gegeven en zijn Varkensgehaktbrood met spaghettisaus.

5. Ga nu helemaal naar het noorden naar New York, New York, met zijn levendige sandwichcultuur. De Reuben is een klassieke tosti, maar hier is een Jamie-versie Ruben-achtige sarnie met de klassieke toevoeging van pastrami. Hoe ‘Noo Yoik’ is dat?

4. Laten we een chique hotel boeken en in de Big Apple blijven voor de volgende keuze - cheesecake. De Amerikanen bakken die van hen waardoor het een nog meer zure smaak krijgt van de roomkaas topping en Jamie's versie heeft de bosbes om het nog meer authenticiteit te geven.

3. Nog meer Amerikaans dan appeltaart in mijn gedachten is de hamburger in een knot. Makkelijk en lekker met toppings in overvloed die bij je stemming passen, van kaas tot uienringen. Je kunt zelfs miniatuurtjes maken die sliders worden genoemd, Jamie laat je zien hoe.

2. Vraag iemand wat het ultieme Amerikaanse ontbijt is en ze zullen waarschijnlijk pannenkoeken zeggen. Jamie's ontbijtpannenkoek recept kan niet eenvoudiger en zal je dag zeker een kickstart geven op de Amerikaanse manier. Voeg spek, ahornsiroop of bosbessen toe om het nog lekkerder te maken.

1. Naar mijn mening is het ultieme Amerikaanse gerecht en de meest perfecte troostmaaltijd en katerbehandeling Macaroni-kaas. Jamie's killer mac'n'cheese zit vol met smeuïge kaaslekkernijen en zorgt ervoor dat die januari-blues verdwijnen.


Onze top 10 Amerikaanse recepten voor 4 juli

Jamie heeft door de Verenigde Staten gereisd om zich onder te dompelen in het ongelooflijke eten van deze enorme natie.

We hebben een Top 10 van Amerikaanse recepten samengesteld om je te inspireren.

10. Rijke grutten. De zuidelijke staten van de VS zijn gek op grutten, een zijdeachtig maïsmeel, vergelijkbaar met polenta. Het is echt soulfood en heeft de luxe van garnalen in deze versie, evenals worstvlees.

9. Net als de Britten houden de Amerikanen van een ondeugende gebakken pud. De Britten hebben een crumble en de Amerikanen gaan voor een Perzik Schoenmaker. In plaats van een crumble op de top gaan de Amerikanen voor een cobbler topping, ergens tussen een scone en een dumpling in. Supercomfortabel geserveerd met een ijsje.

8. Cajun-eten is uitzonderlijk uit Louisiana en haalt zijn invloeden uit het Franse, Spaanse en Indiaanse eten. Het is typisch gepeperd en rustiek, vaak met rijst. Dit recept voor Rijst Barbecue Kalkoen Burrito is mooi.

7. Jamie bleef in het zuiden en ontwikkelde een prachtige maisbrood recept, deze is gebakken met kaas, pepers en gekarameliseerde uien. Het is de perfecte aanvulling op elk hoofdgerecht in zuidelijke stijl.

6. Toen ik opgroeide en zoveel Amerikaanse televisie verteerde, had ik kunnen zweren dat het enige wat Amerikanen thuis aten gehaktbrood was! Als het waar is, kan ik zien waarom, maar Jamie heeft hier de Oliver-draai aan gegeven en zijn Varkensgehaktbrood met spaghettisaus.

5. Ga nu helemaal naar het noorden naar New York, New York, met zijn levendige sandwichcultuur. De Reuben is een klassieke tosti, maar hier is een Jamie-versie Ruben-achtige sarnie met de klassieke toevoeging van pastrami. Hoe ‘Noo Yoik’ is dat?

4. Laten we een chique hotel boeken en in de Big Apple blijven voor de volgende keuze - cheesecake. De Amerikanen bakken die van hen waardoor het een nog meer zure smaak krijgt van de roomkaas topping en Jamie's versie heeft de bosbes om het nog meer authenticiteit te geven.

3. Nog meer Amerikaans dan appeltaart in mijn gedachten is de hamburger in een knot. Makkelijk en lekker met toppings in overvloed die bij je stemming passen, van kaas tot uienringen. Je kunt zelfs miniatuurtjes maken die sliders worden genoemd, Jamie laat je zien hoe.

2. Vraag iemand wat het ultieme Amerikaanse ontbijt is en ze zullen waarschijnlijk pannenkoeken zeggen. Jamie's ontbijtpannenkoek recept kan niet eenvoudiger en zal je dag zeker een kickstart geven op de Amerikaanse manier. Voeg spek, ahornsiroop of bosbessen toe om het nog lekkerder te maken.

1. Naar mijn mening is het ultieme Amerikaanse gerecht en de meest perfecte troostmaaltijd en katerbehandeling Macaroni-kaas. Jamie's killer mac'n'cheese zit vol met smeuïge kaaslekkernijen en zorgt ervoor dat die januari-blues verdwijnen.


Onze top 10 Amerikaanse recepten voor 4 juli

Jamie heeft door de Verenigde Staten gereisd om zich onder te dompelen in het ongelooflijke eten van deze enorme natie.

We hebben een Top 10 van Amerikaanse recepten samengesteld om je te inspireren.

10. Rijke grutten. De zuidelijke staten van de VS zijn gek op grutten, een zijdeachtig maïsmeel, vergelijkbaar met polenta. Het is echt soulfood en heeft de luxe van garnalen in deze versie, evenals worstvlees.

9. Net als de Britten houden de Amerikanen van een ondeugende gebakken pud. De Britten hebben een crumble en de Amerikanen gaan voor een Perzik Schoenmaker. In plaats van een crumble op de top gaan de Amerikanen voor een cobbler topping, ergens tussen een scone en een dumpling in. Supercomfortabel geserveerd met een ijsje.

8. Cajun-eten is uitzonderlijk uit Louisiana en haalt zijn invloeden uit het Franse, Spaanse en Indiaanse eten. Het is karakteristiek peperig en rustiek, vaak met rijst. Dit recept voor Rijst Barbecue Kalkoen Burrito is mooi.

7. Jamie bleef in het zuiden en ontwikkelde een prachtige maisbrood recept, deze is gebakken met kaas, pepers en gekarameliseerde uien. Het is de perfecte aanvulling op elk hoofdgerecht in zuidelijke stijl.

6. Toen ik opgroeide en zoveel Amerikaanse televisie verteerde, had ik kunnen zweren dat het enige wat Amerikanen thuis aten gehaktbrood was! Als het waar is, kan ik zien waarom, maar Jamie heeft hier de Oliver-draai aan gegeven en zijn Varkensgehaktbrood met spaghettisaus.

5. Ga nu helemaal naar het noorden naar New York, New York, met zijn levendige sandwichcultuur. De Reuben is een klassieke tosti, maar hier is een Jamie-versie Reuben-ish sarnie with the classic addition of pastrami. How ‘Noo Yoik’ is that?

4. Let’s book into a fancy hotel and stay on in the Big Apple for the next choice – cheesecake. The Americans bake theirs which gives it an even more sour tang from the cream cheese topping and Jamie’s version has the blueberry to give it even more authenticity.

3. Even more American than apple pie in my mind is the burger in a bun. Easy and delicious with toppings galore to suit your mood from cheese to onion rings. You can even make miniature ones called sliders as well, Jamie shows you how.

2. Ask anyone what the ultimate American breakfast is and they will probably say pancakes. Jamie’s breakfast pancake recipe couldn’t be easier and is sure to kick start your day the US way. Add bacon, maple syrup or blueberries to make it even better.

1. To my mind the ultimate American dish and the most perfect comfort food and hangover cure is Macaroni cheese. Jamie’s killer mac’n’cheese is full of oozy cheese yumminess and sure to make those January blues disappear.


Our top 10 American recipes for 4th July

Jamie has been touring the United States to immerse himself in the incredible food of this huge nation.

We’ve put together a Top 10 of American recipes to help inspire you.

10. Rich Grits. The Southern states of the US go bonkers for grits, a silky, cornmeal, similar to polenta. It’s real soul food and has the luxury of prawns in this version, as well as sausagemeat.

9. Like the Brits, the Americans love a naughty baked pud. The Brits have a crumble and the Americans go for a Perzik Schoenmaker. Instead of a crumble on top the Americans go for a cobbler topping, somewhere between a scone and a dumpling. Super-comforting served with an ice-cream.

8. Cajun food is exceptional from Louisiana and taking its influences from French, Spanish and Native American food. It is characteristically peppery and rustic often with rice. Dit recept voor Rice Barbecue Turkey Burrito is beautiful.

7. Staying south, Jamie has developed a beautiful cornbread recipe, this one is baked with cheese, chillies and caramelized onions. It’s the perfect accompaniment for any southern-style main course.

6. Growing up and digesting so much American television, I could have sworn the only things Americans ate at home was meatloaf! If true, I can see why, but Jamie has given this the Oliver twist and made his pork meatloaf with a spaghetti sauce.

5. Heading way up north now to New York, New York, with its vibrant sandwich culture. The Reuben is a classic grilled sandwich, but here is a Jamie version Reuben-ish sarnie with the classic addition of pastrami. How ‘Noo Yoik’ is that?

4. Let’s book into a fancy hotel and stay on in the Big Apple for the next choice – cheesecake. The Americans bake theirs which gives it an even more sour tang from the cream cheese topping and Jamie’s version has the blueberry to give it even more authenticity.

3. Even more American than apple pie in my mind is the burger in a bun. Easy and delicious with toppings galore to suit your mood from cheese to onion rings. You can even make miniature ones called sliders as well, Jamie shows you how.

2. Ask anyone what the ultimate American breakfast is and they will probably say pancakes. Jamie’s breakfast pancake recipe couldn’t be easier and is sure to kick start your day the US way. Add bacon, maple syrup or blueberries to make it even better.

1. To my mind the ultimate American dish and the most perfect comfort food and hangover cure is Macaroni cheese. Jamie’s killer mac’n’cheese is full of oozy cheese yumminess and sure to make those January blues disappear.


Our top 10 American recipes for 4th July

Jamie has been touring the United States to immerse himself in the incredible food of this huge nation.

We’ve put together a Top 10 of American recipes to help inspire you.

10. Rich Grits. The Southern states of the US go bonkers for grits, a silky, cornmeal, similar to polenta. It’s real soul food and has the luxury of prawns in this version, as well as sausagemeat.

9. Like the Brits, the Americans love a naughty baked pud. The Brits have a crumble and the Americans go for a Perzik Schoenmaker. Instead of a crumble on top the Americans go for a cobbler topping, somewhere between a scone and a dumpling. Super-comforting served with an ice-cream.

8. Cajun food is exceptional from Louisiana and taking its influences from French, Spanish and Native American food. It is characteristically peppery and rustic often with rice. Dit recept voor Rice Barbecue Turkey Burrito is beautiful.

7. Staying south, Jamie has developed a beautiful cornbread recipe, this one is baked with cheese, chillies and caramelized onions. It’s the perfect accompaniment for any southern-style main course.

6. Growing up and digesting so much American television, I could have sworn the only things Americans ate at home was meatloaf! If true, I can see why, but Jamie has given this the Oliver twist and made his pork meatloaf with a spaghetti sauce.

5. Heading way up north now to New York, New York, with its vibrant sandwich culture. The Reuben is a classic grilled sandwich, but here is a Jamie version Reuben-ish sarnie with the classic addition of pastrami. How ‘Noo Yoik’ is that?

4. Let’s book into a fancy hotel and stay on in the Big Apple for the next choice – cheesecake. The Americans bake theirs which gives it an even more sour tang from the cream cheese topping and Jamie’s version has the blueberry to give it even more authenticity.

3. Even more American than apple pie in my mind is the burger in a bun. Easy and delicious with toppings galore to suit your mood from cheese to onion rings. You can even make miniature ones called sliders as well, Jamie shows you how.

2. Ask anyone what the ultimate American breakfast is and they will probably say pancakes. Jamie’s breakfast pancake recipe couldn’t be easier and is sure to kick start your day the US way. Add bacon, maple syrup or blueberries to make it even better.

1. To my mind the ultimate American dish and the most perfect comfort food and hangover cure is Macaroni cheese. Jamie’s killer mac’n’cheese is full of oozy cheese yumminess and sure to make those January blues disappear.