Nieuwe recepten

Taquito's met gebakken kip

Taquito's met gebakken kip


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een pittige kipvulling gevuld met maïstortilla's en gebakken! Geweldig voor een maaltijd of een snack.MEER+MINDER-

Bijgewerkt 8 maart 2017

1

lb zonder vel kipfilet of dijen zonder vel

1

hele jalapeños, zonder zaadjes en in blokjes (2 als je het pittiger wilt)

1

blik (15 oz) tomaten met in blokjes gesneden pepers

1

kopje plantaardige olie (ongeveer)

1

theelepel gemalen komijn (optioneel)

1/4

theelepel cayennepeper (optioneel)

Afbeeldingen verbergen

  • 1

    Snijd de kip in blokjes en doe deze met een scheutje olie in een pan. Kook op middelhoog vuur tot de kip gaar is. Haal de kip uit de pan en verdeel hem gelijkmatig. Je kunt twee vorken gebruiken om het gelijkmatig te versnipperen of het gewoon fijn te hakken.

  • 2

    Voeg in blokjes gesneden uien en jalapenos toe aan de pan waarin je de kip hebt gekookt. Als de pan droog is, voeg dan nog een eetlepel olie toe. Voeg een snufje zout toe en kook een paar minuten tot de groenten zacht zijn.

  • 3

    Voeg geraspte kip terug in de pan, samen met ingeblikte uitgelekte tomaten uit blik. Voeg kruiden toe als je ze gebruikt en pas ze aan je smaak aan. Zodra de vulling goed voor u smaakt, roert u de geraspte kaas erdoor en zet u deze opzij voor het maken van taquito.

  • 4

    Om een ​​taquito te maken, voeg je een eetlepel olie toe aan een kleine pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg een maïstortilla toe aan de pan en verwarm deze ongeveer 10 seconden aan beide kanten. Het moet echt zachter worden. Verwijder tortilla op een schoon oppervlak. Voeg een paar eetlepels vulling toe aan het onderste derde deel van de tortilla en rol deze van je af. Leg de taquito op een licht geoliede bakplaat, met de naad naar beneden.

  • 5

    Ga door met het rollen van tortilla's totdat je vulling op is. Je zou in de buurt van 20 moeten komen en twee bakplaten moeten vullen.

  • 6

    Bak taquito's 25-30 minuten op 350 ° F tot ze mooi bruin en echt krokant zijn. Controleer ze elke 5-10 minuten en keer ze een of twee keer tijdens het kookproces.

  • 7

    Serveer met guacamole, salsa en/of zure room!

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Als kind was een van mijn hoofdmaaltijden die bevroren taquito's die je in zakken van 100 kunt kopen. Ik herinner me duidelijk dat ik van school naar huis rende, een half dozijn taquito's neersloeg en meteen naar de voetbaltraining rende. denk dat taquito's en twee uur voetbal niet samengaan, maar ik heb het op de een of andere manier laten werken. Tegenwoordig zijn taquito's nog steeds een vrij frequent nietje in mijn dineropstelling. Het enige verschil is dat ik ze nu zelf kan maken, waarbij ik de vulling naar wens kan aanpassen!Je kunt de kip in dit recept gemakkelijk vervangen door rundvlees of champignons – en voel je vrij om de kruiden naar wens aan te passen. De vulling voor mijn versie is vrij eenvoudig en duurt slechts ongeveer 20 minuten om samen te gooien. Het zou net zo goed zijn in taco's. Om de taquito's te maken, moet je misschien een of twee pogingen doen om het goed te krijgen. Het ding aan maïstortilla's is dat ze niet zo flexibel zijn als ze afgekoeld zijn, dus om ze gemakkelijker te verwerken, bak ik ze snel in een klein beetje olie. Dat maakt ze flexibel - je kunt er zorgeloos mee rollen! Pak dus een kleine koekenpan en voeg er een eetlepel olie aan toe op middelhoog vuur. Als het heet is, voeg je een enkele tortilla toe en kook je deze ongeveer 10 seconden per kant in de olie, tot hij flexibel is. Pas op: als je het te lang kookt, maak je één grote tortillachip! Je zou in staat moeten zijn om twee of drie tortilla's in een kleine hoeveelheid olie te koken, maar als je koekenpan droog is, voeg dan meer olie toe en blijf doorgaan. Traditioneel , je zou deze slechteriken frituren, maar aangezien de tortilla's wat olie bevatten van het eerder koken, en de pan ook geolied is, gaat het bakken ervan prima. Je krijgt nog steeds een echt knapperige schil. Als je merkt dat je taquito's niet opgerold blijven, kun je ze vastzetten met een tandenstoker. Deze batch hielden mijn taquito's redelijk goed bij elkaar, dus ik had geen tandenstokers nodig.
  • Ik raad aan om deze te serveren met salsa, zure room en misschien wat guacamole! Dit lijkt misschien een beetje werk, maar de leercurve voor hen is vrij snel. Nadat je het onder de knie hebt, maak je taquito's voor elk feest dat je organiseert!

Taquito's met kip uit de oven

Dit “Year of Less Food Waste” bedrijf blijkt voor mij een bron van inspiratie en creativiteit in de keuken te zijn. Neem bijvoorbeeld deze ovengebakken kiptaquito's. Zonder dinerplan in gedachten, scande ik de inhoud van koelkast en vriezer en kwam met het volgende om mee te werken:

  • De helft van een overgebleven kip
  • Een hele hoop maïstortilla's opgeborgen in de vriezer
  • Een paar odds en ends van kaas

Ik versnipperde de kip, roerde er kaas door en voegde een paar lepels van mijn favoriete Mexicaanse salsa toe. Dat was al het gedoe dat nodig was om een ​​smakelijke vulling te maken die ik in tortilla's rolde en in de oven krokant deed. Het resultaat was een gezinsvriendelijk avondmaal dat een stuk minder calorieën bevatte dan typische gefrituurde taquito's. Gecombineerd met een salade en een snelle en vuile guacamole? Het diner was gedaan.

Voor nog een snel kipdiner, bekijk mijn Loaded Chicken Quesadillas met Avocado Salsa.


Taquito's met gebakken kip

Een eenvoudige en gezonde manier om van klassiek diepvriesvoedsel te genieten is dit Baked Chicken Taquitos-recept! Voor een snelle en smakelijke zelfgemaakte taquito-vulling wordt voorgekookte gesnipperde kip gecombineerd met in blokjes gesneden ui, dikke salsa, minder zwarte bonen en cheddarkaas.

KIP TAQUITOS RECEPT AAN HET FEEST!
Ja, en elk ander evenement waarbij je veel mensen hebt die honger hebben en een stevige snack nodig hebben. (Verjaardagsfeestjes, etentjes of feestdagen, net als de Super Bowl!)
Het antwoord op het probleem van je hongerige mensen zijn deze zelfgemaakte kiptaquito's. Taquito's kunnen niet alleen gemakkelijk van tevoren worden gemaakt, maar ze bevatten alleen genoeg om uw hongerige gasten te overladen voordat het hoofdgerecht uitkomt.

Gebakken Kip Taquitos Recept

Een eenvoudige en gezonde manier om van klassiek diepvriesvoedsel te genieten is dit Baked Chicken Taquitos-recept! Voor een snelle en smakelijke zelfgemaakte taquito-vulling wordt voorgekookte gesnipperde kip gecombineerd met in blokjes gesneden ui, dikke salsa, minder zwarte bonen en cheddarkaas.

Voorbereidingstijd 30 minuten
Kooktijd 25 minuten
Totale tijd 55 minuten
Porties 16 Porties

Ingrediënten

2 eetlepels. van olijfolie
1 zoete ui fijngesnipperd
1 rode paprika fijn gesneden
1 jalapeño fijn gesneden
1 teentje knoflook geplet
3 ½ kopjes gekookte kip versnipperd
½ kopje salsa medium
½ theelepel. van komijn
¼ theelepel. van paprika
? theelepel van cayennepeper
½ theelepel. van zout
¼ theelepel. van zwarte peper
16 maïstortilla's
3-4 eetl. kokosnootolie
8 Oz. van zwarte bonen refried
1 kopje cheddar kaas versnipperd, of Monterrey Jack kaas


Hoe maak je Chicken Taquitos & ndash de kookmethode

Pocheer de kip. Kook eerst de kipfilet door deze toe te voegen aan een pan. Bedek het net genoeg met water samen met een eetlepel zout.

Breng het aan de kook en zet dan het vuur lager. Pocheer de kip lichtjes in ongeveer 20 minuten, of tot hij volledig gaar is. Haal van het vuur en doe in een grote kom. Versnipper de kip met vorken.

Kook de groenten. Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en jalapeno ongeveer 5 minuten om zacht te worden. Voeg de knoflook toe en bak nog een minuut, tot het geurig is.

Meng de vulling. Voeg de ui, jalapeno en knoflook toe aan de kip, samen met een beetje zout en peper. Meng het allemaal door elkaar. Zorg ervoor dat de kip mooi en versnipperd is.

Kruiden en kaas. Roer vervolgens de kruidenmix en de geraspte kaas erdoor.

Vul en rol de Taquito's. Voeg een lepel kip-kaasmengsel toe aan elke verzachte tortilla en rol ze stevig op.

Vastmaken. Zet vast met een tandenstoker om ze bij elkaar te houden. Zie het gedeelte OPMERKINGEN over hoe u maïstortilla's het beste kunt verzachten.

Bekijk ook de receptvideo aan het einde van het recept waarin de bovenstaande stappen en beide kookmethoden vollediger worden beschreven.


Pittige Kip Taquito's

Je hebt geen excuus nodig om een ​​feestje te geven om taquito's te maken. Ze maken een geweldige maaltijd op elk moment en brengen het feest zelf. Een taquito is in wezen een opgerolde taco met veel van de topping zoals kwak en zure room aan de buitenkant. Ze worden ook traditioneel ondiep gebakken om die mooie knapperige buitenkant te krijgen. Onze versie is echter gebakken met een optie om ze in de airfryer te maken! De airfryer maakt ze nog krokanter in minder tijd dan bakken! Hoe je ze ook maakt, zorg ervoor dat je ze vult met zelfgemaakte salsa en de avocado-roomsaus.

We geven de voorkeur aan maïstortilla's voor onze taquito's, maar als je van bloemtortilla's houdt, kun je ze helemaal gebruiken. Ze hebben meestal een paar minuten langer in de oven nodig dan maïstortilla's om knapperig te worden!

Heb je deze al gemaakt? Laat ons weten hoe het ging in de reacties hieronder!

Noot van de redactie: de inleiding tot dit recept is op 22 september 2020 bijgewerkt met meer informatie over het gerecht.


Hoe maak je zelfgemaakte gebakken kip Taquitos

Hier is een samenvatting van wat je met de ingrediënten gaat doen. Raadpleeg de onderstaande receptenkaart voor een meer gedetailleerde procedure:

Verwarm de oven voor op 425 ° F. Bak uien en kruiden met boter.

Kook kip met kruiden en voeg dan courgette toe.

Rol tortilla's met vlees-courgette vulling en kaas. Leg in een ovenschaal.

Bestrijk de bovenkant met olijfolie en schuif in de oven om te bakken.

Serveer met guacamole en drank

Kip Taquito's rollen

Als je nog nooit taquito's hebt gerold, laat je dan niet intimideren, want het is gemakkelijk.

  • Leg een tortillavel op je snijplank
  • Schep een goede hoeveelheid van de vulling en plaats deze in het midden van de tortilla
  • Gebruik je lepel om de vulling te verdelen (niet de hele tortilla), maar een horizontale lijn in het midden. Zoiets als deze afbeelding.
  • Bedek de vulling met kaas, pak de tortilla half op je zij, vouw hem over de vulstapel (de vulling niet platdrukken). Rol de tortilla langzaam op als een sigaar en leg hem met de naad naar beneden in je ovenschaal.

Maïstortilla's kunnen snel droog worden en stijf worden, moeilijker om mee te werken als ze in de open lucht worden achtergelaten. Je kunt ofwel een vochtige theedoek op de stapel tortilla's leggen, ofwel kort in de oven opwarmen.


  • anti-aanbak kookspray 1 1
  • komijn 1/2 theelepel 1/2 theelepel
  • Chili poeder 1 tl 1 tl
  • knoflook poeder 1 tl 1 tl
  • zwarte peper 1/2 theelepel 1/2 theelepel
  • kipfilet, zonder vel 8 oz 227 gram
  • 2% Mexicaanse kaasmelange (versnipperd) 1/2 kop 1/2 kop
  • vetvrije minder bonen 1/2 kop 1/2 kop
  • maïstortilla's (6-inch) 8 8
  • sla (versnipperd) 1 kop 1 kop
  • bereide guacamole 1/2 kop 1/2 kop
  • tomaten (in blokjes gesneden) 1 kop 1 kop

Turkije Tostadas

Bruine Rijst en Pinto Bean Bowl met Kip en Pico de Gallo

Rajas Poblanos en Rok Steak Tacos


Gebakken Romige Kip Taquitos

Deze taquito's zijn gevuld met een combinatie van pittige Mexicaanse kruiden, magere gekookte kip, smaakvolle smaakmakers - om nog maar te zwijgen van kleverige, gesmolten kaas en hun kenmerkende hartige roomkaasbasis, die de vulling een ongelooflijk romige smaak geeft. Afhankelijk van hoe vol je je tortilla's vult, zou het ongeveer 12 tot 16 taquito's moeten opleveren als je 6-inch tortilla's gebruikt. Het gerecht duurt ongeveer een uur om te voltooien.

Ingrediënten:

  • ⅓ kopje (3 ons) roomkaas
  • ¼ kopje groene salsa
  • 1 eetlepel vers limoensap
  • ½ theelepel komijn
  • 1 theelepel chilipoeder
  • ½ theelepel uienpoeder
  • ¼ theelepel gegranuleerde knoflook, of knoflookpoeder
  • 3 eetlepels gehakte koriander
  • 2 eetlepels gesneden groene uien
  • 2 kopjes geraspte gekookte kip
  • 1 kopjes geraspte pepperjack of gewone jack kaas
  • kleine bloem- of maïstortilla's
  • koosjer zout
  • kookspray of olijfolie
  1. Verwarm de oven tot 425 graden Fahrenheit.
  2. Bekleed een bakplaat met folie en smeer licht in met kookspray.
  3. Verwarm roomkaas ongeveer 20-30 seconden in de magnetron, zodat het zacht en gemakkelijk te roeren is.
  4. Voeg groene salsa, limoensap, komijn, chilipoeder, uienpoeder en knoflookkorrels toe.
  5. Roer om te combineren en voeg dan koriander en groene uien toe.
  6. Voeg kip en kaas toe en meng goed.
  7. U kunt zich op deze stap van tevoren voorbereiden.
  8. Bewaar het mengsel gewoon in de koelkast.

Opmerking: als je maïstortilla's gebruikt, werk dan met een paar tortilla's tegelijk en verwarm in de magnetron, gewikkeld in vochtige papieren handdoeken tot ze zacht genoeg zijn om te rollen zonder te barsten. Meestal zal 20-30 seconden het doen. Als je bloemtortilla's rechtstreeks uit de koelkast gebruikt, helpt het om ze in de magnetron op te warmen, zodat ze gemakkelijker te rollen zijn.

  1. Plaats 2-3 eetlepels kippenmengsel op het onderste derde deel van een tortilla, houd het ongeveer 2,5 cm van de randen.
  2. Rol tortilla's op en leg ze met de naad naar beneden op een bakplaat, zonder elkaar aan te raken.
  3. Spuit licht met kookspray, of bestrijk licht met olijfolie en bestrooi licht met koosjer zout.
  4. Plaats de pan in de oven en bak 15-20 minuten of tot ze knapperig zijn en de uiteinden goudbruin beginnen te worden.
  5. Haal uit de oven en laat iets afkoelen voordat je het serveert. Dip in zure room.

Gebakken Romige Kip Taquitos


Hoe maak je gebakken kip taquitos

Een van mijn best bewaarde geheimen is dat ik een paar rotisserie-kippen uit de supermarkt bij de hand heb voor snelle doordeweekse diners. Voeg ze toe aan deze taquito's, kippensoep of Pineapple Chicken Lettuce Cups voor een nog eenvoudigere maaltijdbereiding.

Meng de kip met salsa verde en Cotija-kaas voordat u deze aan de tortilla's toevoegt voor een gelijkmatige smaak.

Maïstortilla's zijn niet bedoeld om koud te worden geserveerd of gebruikt, dus zorg ervoor dat je ze kookt voordat je ze vult, rolt en toevoegt aan je met folie beklede bakplaat.


Opmerkingen en recensies

Dit lijkt me superlekker. Ik heb altijd zin in Mexicaans eten. Welke maat tortilla's gebruik je?

Ik ben verliefd op zoveel van je recepten! Ze zien er allemaal zo geweldig uit, mijn enige klacht is dat ik geen idee heb hoeveel porties iets zal maken, op die manier kan ik beslissen of ik het moet verdubbelen of verdrievoudigen. Ik heb een gezin van 6 met een paar grote eters!

Bedankt. Ik heb een gezin van 7 en ik verdubbel het. Ze blijven goed in de koelkast als er te veel zijn.

Ik heb deze nu al meerdere keren gemaakt! Geweldig! We gebruiken een middelgrote tortillaschaal en voegen meer vleesvulling toe, waardoor een “taquito'8221 meer een portie op zich wordt. Een partij vlees staat gelijk aan ongeveer 5 op deze manier, geef of neem een ​​​​beetje.

Kanttekening: we hebben toevallig een NuWave-oven en deze zijn geweldig om daarin te maken. We borstelen lichtjes met olie wat resulteert in een “fried” smaak/textuur zonder het frituren! En als we ons echt toegeeflijk voelen, smelten we aan het eind ook nog wat extra kaas erop.

En tot slot, gewoon voor de lol, tijdens mijn laatste kooksessie in de vriezer heb ik een batch van dit recept geprobeerd met gesnipperd rundvlees voor de kip. Het ligt voorlopig nog in de vriezer, maar ik verwacht niet dat we allesbehalve blij zullen zijn als het tijd is om die batch te maken!


Bekijk de video: THUIS KFC KIP MAKEN OP EEN SIMPEL MANIER Super simpel en lekker! (Mei 2022).