Nieuwe recepten

Crunchy Herb Potato Wedges recept

Crunchy Herb Potato Wedges recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Groente
  • Wortelgroenten
  • Aardappel
  • Aardappel bijgerechten
  • Aardappelpartjes

Een heerlijke manier om nederige aardappelen te bereiden. Geniet met wat je maar wilt.

84 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 4

  • 5 grote aardappelen, geschild en in partjes gesneden
  • 4 eetlepels plantaardige olie
  • 4 eetlepels gehakte verse peterselie
  • 1 eetlepel gehakte verse tijm
  • 1 eetlepel gehakte verse oregano
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel zwarte peper

MethodeVoorbereiding:10min ›Koken:1uur ›Klaar over:1uur10min

  1. Verwarm de oven voor op 230 C / Gas 8.
  2. In een grote kom, gooi aardappelpartjes met olie. Schik in een enkele laag in een braadslee.
  3. Rooster 50 minuten in de voorverwarmde oven. Bestrooi met peterselie, tijm, oregano, zout en peper. Rooster 10 minuten of tot ze goudbruin zijn.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(87)

Recensies in het Engels (54)

door AkCate

Deze waren zeer goed met enkele aanpassingen. Ik bedekte de aardappelen met wat olijfolie en vervolgens bedekt met rozemarijn en andere Italiaanse kruiden, zout en Parmezaanse kaas. Een goede vuistregel: wat je ook denkt dat een goede hoeveelheid kruiden/zout is - verdubbel het! Het is de coating die deze zo lekker maakt. Doe ook dus extra olie of boter op de bodem van de pan zodat ze tijdens het bakken iets kunnen bakken.-10 aug 2006

door Jillian

Geweldig recept, maar ik gebruik altijd olijfolie versus groenten. olie en voeg wat knoflook toe. De mijne waren iets eerder klaar, dus controleer dit tijdens het koken. Dit past goed bij rode aardappelen en is een perfect bijgerecht voor gegrilde steak.-29 mrt 2010

door LINDA MCLEAN

Weet niet waarom je moet wachten tot de aardappelen gaar zijn voordat je de kruiden toevoegt. Ik combineerde alles vanaf het begin en gebruikte evoo in plaats van de groenten. olie. Zo goed en familie hield van hen. Bedankt!-02 nov 2006


Echt knapperige knoflook Parmezaanse kaas Gebakken Aardappelpartjes Recept

Inmiddels weet je dat ik geobsedeerd ben door aardappelen. Met zoveel recepten van aardappelen die al op de blog staan, is het duidelijk duidelijk dat ik een aardappelverslaafde ben.

Terwijl ik met aardappelen kook zie je mij blij in de keuken. Wij zijn een aardappelverslaafde familie.

IK BETEKENT, nog voordat de aardappelschotel op de eettafel staat, is & frac13 e ervan verdwenen. Ik kan aardappelen niet weerstaan! Ik kan niet stoppen met knallen in mijn mond. En dat is precies wat je ziet als ik aardappelen kook.

De ware vreugde van het eten van hete aardappelpartjes is niet te evenaren. Als er een voedselhemel is, dan zijn het eten van aardappelpartjes direct van de bakplaat, rechtstreeks uit de oven!

Gebakken Aardappelpartjes zijn echt geweldige fingerfood, ik zou zeggen een van de beste gerechtuitvindingen met aardappelen, natuurlijk naast gefrituurde aardappelen en chips.

Deze geweldige aardappelpartjes uit de oven doen me denken aan een groep vrienden aan een restauranttafel of pub die aan het kletsen, lachen is en het onvermijdelijke op tafel zou aardappelfrietjes zijn.

Aardappelpartjes zijn het tweede favoriete aardappelgerecht in de meeste restaurants en pubs. Denk aan recepten voor super bowl-feestjes of game-dagrecepten die je op tafel wilt zetten, deze ovengebakken aardappelpartjes zouden een geweldige aanvulling zijn.

Van kinderen tot volwassenen, iedereen zou er dol op zijn. En het feit dat het GEBAKKEN is, zou ook zeer op prijs worden gesteld.

Je ziet oven gepofte aardappelpartjes blijkt zo geweldig en knapperig als gefrituurde partjes, waarom zou je voor de extra gefrituurde calorieën gaan. Laten we allemaal die aardappelpartjes bakken, je ziet dat je die extra vet en calorieën van frituren kunt vermijden.

En een woord ter herinnering - bak GROTE batch hiervan, geloof me dat iedereen op tafel zou gaan voor extra porties. Dat is uit ervaring.

Deze dikke en bevredigende zelfgemaakte aardappelpartjes uit de oven die in de oven worden geroosterd, zijn mijn meest favoriete feestvoorgerecht en zelfs voor mijn dinerbijgerecht. Het is een geweldig hapje voor een hapje, perfect voor een speeldag.

Deze smaakvolle wedges zijn beter dan de KFC-wiggen, en waarom niet, want we weten allemaal dat zelfgemaakte versies altijd beter en best zijn!

Ook kunt u de smaken naar uw keuze aanpassen. De bonus - deze gepofte aardappelpartjes zijn veel minder calorieën dan de gefrituurde! Jeej daar! Altijd BAKKEN voor snacken met minder schuldgevoelens!

Eigengemaakt gepofte aardappelpartjes recept zijn zo gemakkelijk om helemaal opnieuw te maken dat je niet meer terug wilt naar de bevroren als je dit recept eenmaal hebt geprobeerd.

Ja, bevroren pakjes friet, aardappelpartjes, aardappelpartjes zijn moeilijk te weerstaan ​​als je door het bevroren gangpad van een supermarkt loopt, en ik zal niet ontkennen dat ik die meestal wel ophaal.

Als je elke dag mijn keuken binnenloopt, vind je een pakje bevroren worstjes en hoogstwaarschijnlijk ook tater-to-pack in mijn vriezer. Dit zijn geweldige tussendoortjes, makkelijk te maken en natuurlijk HANDIG!

Maar de bevroren is zeker niet zo GOED als de zelfgemaakte krokant gebakken aardappelpartjes. Kom op jongens, ik weet dat jullie het daar ook mee eens zijn, nietwaar?

Ik ben hier zo verliefd op Parmezaanse Aardappelpartjes recept, Ik maakte het 5 keer in 1 maand. Nee ik meen het. Veel testen en heel veel eten van deze partjes. Ik ben er nu in geslaagd om perfecte knapperige gebakken aardappelpartjes te maken en ik ben zo blij om mijn perfecte recept voor gebakken aardappelpartjes met jullie te delen.

Ik ben absoluut deze knapperige gebakken aardappelpartjes voor ons volgende vriendenfeest aanstaande zaterdag. Deze zouden geweldig zijn als je uit bent voor een barbecuefeest. Wat BBQ-vlees en aardappelpartjes aan de zijkant. Beste soort zomermaaltijd, altijd een 'crowd pleaser'.


Airfryer Aardappelpartjes

Dit zijn weer makkelijke en snelle hapjes. Deze aardappelpartjes zijn krokant van buiten en zacht van binnen. Om je gezonde aardappelpartjes te maken, heb je maar een paar ingrediënten nodig, zoals aardappelen, zout, peper.

Om smaak aan de partjes toe te voegen, kunt u kruiden met knoflookpoeder, uienpoeder, een snufje paprikapoeder of cayennepeper. Voeg eventueel gedroogd kruid toe als je dat lekker vindt. Je kunt ook kruiden met een bepaalde kruidenmix zoals cajunkruiden, fajita-kruiden, taco-kruiden, enz. Voor die smaak.

Je kunt de in de winkel gekochte bevroren wedges ook in de lucht frituren of je eigen wedges helemaal zelf maken. Zelfs als je de wedges thuis helemaal opnieuw gaat maken, kost dit niet veel tijd.

om de . te maken wedges nog krokanter, bewaar de gesneden wedges 30 minuten in koud water. Dit is mijn truc om de krokante aardappelhapjes. Was eerst de aardappelen nadat je ze hebt gesneden. En ten tweede, bewaar ze een tijdje in ijskoud water.

Voor deze wedges moeten we de huid behouden. Schil dus niet de schil, in tegenstelling tot andere aardappelgerechten (grotendeels). Met huid de wiggen zijn een beetje meer knapperig. En vergeet niet dat de huid de meeste vitamines en mineralen bevat. Dus bovendien een gezond veganistisch voorgerecht in slechts 15 minuten.

Waarom je dol zult zijn op deze aardappelpartjes uit de airfryer?

  • Airfryer-aardappelpartjes zijn gemakkelijk te maken.
  • Deze zijn krokant en lekker.
  • Geen voorbereiding, geen koken nodig.
  • Geen olie/ weinig olie – Vetarm
  • Gezond voorgerecht
  • Kindvriendelijke fingerfood
  • Plantaardig, glutenvrij, sojavrij, olievrij

Hoe de wiggen te snijden?

Perfecte randen maken lijkt misschien moeilijk. Maar niet echt. Dit is net zo eenvoudig als normaal hakken. Maak de aardappelen goed schoon. Verwijder eventuele vuil op de huid, want we gaan de huid niet afpellen.

Snijd de aardappel nu verticaal in tweeën. Halveer de twee vervolgens vanuit het midden. Dus de aardappel wordt nu in vieren van gelijke grootte gesneden.

Neem vervolgens elk kwart en halveer het door het midden. Dus 1 aardappel maakt 8 partjes van gelijke grootte. Als de aardappel te groot is, kun je hem nog een keer doormidden snijden.

Benodigde ingrediënten:

Aardappelen – Neem middelgrote aardappelen voor de aardappelpartjes. Yukon Gold zijn hiervoor de beste aardappelen. Maar je kunt ze allemaal nemen.

Kruiden – Neem een ​​mengsel van zout, peper, uienpoeder, knoflookpoeder, paprika. Je kunt ook andere droge kruiden aan deze mix toevoegen.

Olie – 1 el olie is optioneel. Je kunt dit helemaal overslaan.


Recept voor Gebakken Gekruide Aardappelpartjes

INGREDINTEN:

  • goede bakaardappelen (ik gebruik 1 roodbruine aardappel per volwassene)
  • olijfolie om aardappelen te coaten
  • 2 T. kruiden naar keuze (ik gebruik vaak Herbes de Provence)
  • 1 snuifje Paprika
  • zout en peper naar smaak

Verwarm de oven voor op 425ºF. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier of een siliconenmat.

Aardappels schillen en in partjes snijden (je hoeft de aardappelen niet te schillen, maar wij hebben ze liever geschild)

Meng in een middelgrote kom olijfolie, kruiden, paprika, zout en peper.

Gooi de aardappelpartjes in het oliemengsel tot ze volledig bedekt zijn met olie en kruiden

Leg in een enkele laag op bakplaat en bak 20 minuten in de voorverwarmde oven.

Draai de aardappelpartjes om en bak nog eens 15-20 minuten, of tot de aardappelen gaar en krokant zijn.

Serveer direct met je favoriete dipsaus!

Ik heb geen idee wat het aantal calorieën of het vetgehalte is van deze aardappelpartjes & mdash, maar ik weet zeker dat ze veel gezonder zijn dan hun gefrituurde concurrentie in lokale restaurants (en ze smaken ZO veel beter!)

De eerste keer dat ik deze ooit maakte, verwachtte ik volledig dat onze kinderen een wig zouden proberen en "dankjewel" zouden zeggen, maar ze slokten ze op en bleven om meer vragen. Sterker nog, ik denk dat we maar EEN KEER over hebben gehad en dat kwam omdat ik zoveel andere bijgerechten had gemaakt die bij onze maaltijd pasten!

Hoewel deze gebakken gekruide aardappelpartjes niet vriezervriendelijk zijn en echt van tevoren gemaakt kunnen worden, zijn ze zo eenvoudig en lekker dat ze nog steeds regelmatig in ons weekmenu staan!


Hoe zorg je ervoor dat ze krokant worden?

Het belangrijkste geheim om superkrokante gebakken aardappelpartjes, friet of frites te krijgen, is ervoor te zorgen dat de pan niet overvol is. De aardappelen moeten ruimte hebben om te braden en krokant te worden. Als ze op elkaar worden gestapeld, zullen ze stomen in plaats van braden en krijg je niet dezelfde heerlijke, knapperige buitenkant.

Zorg er ook voor dat ze bedekt zijn met voldoende olie zodat ze bruin kunnen worden in de pan. Om dit proces te helpen zonder veel extra vet of calorieën toe te voegen, smeer ik de bakplaat en aardappelen ook graag in met kookspray.


Kruiden Geroosterde Friet

Niets is zo lekker als aardappelen, vooral deze knapperige, gebruinde aardappelpartjes met kruidenkorst. Ze zijn geweldig met ketchup, vetvrije zure room of helemaal alleen.

Ingrediënten:

  • 1 pond kleine Idaho & reg-aardappelen
  • 2 theelepels extra vergine olijfolie
  • 1/2 theelepel gedroogde tijm
  • 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/8 theelepel versgemalen zwarte peper

Routebeschrijving:

  1. Verwarm de oven voor op 425°F. Bestrijk een zware bakplaat met kookspray.
  2. Snijd elke aardappel kruiselings doormidden. Leg de helften met de snijkant naar beneden op de snijplank en snijd ze elk in 4 partjes. Leg de aardappelen in een berg op de voorbereide bakplaat.
  3. Meng in een kopje de olie, tijm, rozemarijn, zout en peper. Giet over de aardappelpartjes en hussel om goed te mengen. Spreid de aardappelen uit op het blad.
  4. Bak, roer 2 of 3 keer, tot ze zacht en lichtbruin zijn, ongeveer 35 minuten.
  5. Heet opdienen.

Opbrengst: 4 porties
Calorieën: 110
Natrium: 150 mg
Vet: 2,5 g
Vezel: 2 g
Eiwit: 2 gram
Cholesterol: 0 mg

Foto tegoed:
Nikki Gladd
(Winnaar recept fotowedstrijd)

Deel dit recept

Misschien vind je dit ook leuk

De Idaho Potato Commission

De Idaho Potato Commission (IPC), opgericht in 1937, is een staatsagentschap dat verantwoordelijk is voor het promoten en beschermen van het beroemde "Grown in Idaho®"-zegel, een federaal geregistreerd handelsmerk dat consumenten verzekert dat ze echte Idaho®-aardappelen van topkwaliteit kopen . Idaho's ideale groeiomstandigheden, waaronder rijke vulkanische grond, klimaat en irrigatie, onderscheiden Idaho®-aardappelen van aardappelen die in andere staten worden geteeld.


Waarom wij gek zijn op ovengebakken courgette

Krokant aan de buitenkant en zacht en zoet aan de binnenkant, ovengebakken courgettesticks zullen zelfs de meest kieskeurige groenteeters bevallen.

Omhuld met een combinatie van panko-kruimels en vers geraspte Parmezaanse kaas, krijgen ze een lekkere crunch in de oven en zijn ze een stuk gezonder en makkelijker te maken dan een gefrituurde versie.

In de oven gebakken courgettesticks kunnen vers uit de oven worden geserveerd, zoals ze zijn, of samen met wat verwarmde marinarasaus om te dippen.


Crunchy Herb Potato Wedges recept - Recepten

Eenvoudig en heerlijk. De sleutel is om de kruiden met de aardappelen en olie in een kom te gooien en vervolgens in de pan. De siliconenmat waar we op bakken is erg leuk om in je keuken te hebben staan.

Deze worden 15 minuten gebakken op 425 graden F. en vervolgens omgedraaid en nog eens 15 minuten gekookt, of tot ze lekker knapperig zijn.

Ingrediënten:
2 Roodbruine Aardappelen
1 el gedroogde kruidenmix, zoals Herb De Provance
Olijfolie
Paprika
Zout en peper

11 opmerkingen:

3 redenen waarom ik hierop wil reageren -
1) Er heeft nog niemand een reactie achtergelaten en het is nu 2 jaar geleden :-)

2) Wil je zien of je reageert op reacties op berichten die zo oud zijn :-)

3) Ik moet enkele twijfels wegnemen -

a) Moeten we de wedges niet even marineren?
b) Toen ik gebakken partjes probeerde (niet uit jouw recept), lieten de aardappelen heel veel water vrij tijdens het bakken. wat enorm hielp bij het verpesten van de smaak en textuur. Ik heb je aardappelen geen water zien afgeven?
c) Sommige mensen koken de partjes voor het bakken. zou je weten waarom?

Nou chef-kok? Probeer je de antwoorden te achterhalen of bouw je gewoon de spanning op?
:-)

Ik heb nog nooit meegemaakt dat aardappelen waterig werden, tenzij ze zwaar gezouten zijn en laten staan.

Voorkoken kan zorgen voor een mooie knapperige wig, maar het is een andere stap en niet een die ik doe.

Bedankt chef-kok. Zal dit keer met je recept proberen :-)

Ik ben net op je site gekomen en één woord - GEWELDIG! maakte deze partjes met rozemarijn in plaats van een mengsel en was onder de indruk van het resultaat. Door het proces in een video te zien, is het zo eenvoudig te volgen. heb al een aantal recepten als bladwijzer toegevoegd voor toekomstig gebruik. Proost

Als je deze dunner zou snijden, wat zou je dan als eerste aanpassen: de temperatuur? of de kooktijd? of misschien Beide?

Ik ben gewoon geen grote fan van het midden van een dikke of zelfs middelmatige wig.

Ik heb het rond en zo dun als je ze snijdt voor je Potato Pesto Feta Pizza!

Ik ben van plan deze vanavond te maken, samen met je recept voor NY strip steaks. Ik stalk al je video's sinds ik ze 2 weken geleden vond en ik ben blij te kunnen zeggen dat mijn hele familie enthousiast is over mijn (jouw) kookkunsten. Heel erg bedankt!

als ik het ga frituren in plaats van bakken, zal de smaak dan anders zijn? is er een andere manier om dit te koken dan bakken?

kan ik ingevroren kant-en-klare frites gebruiken die je in de supermarkt kunt kopen in plaats van verse aardappel?

nee, waarom zou je die ooit kopen in plaats van een paar verse aardappelen te snijden??

Mijn hele familie is dol op deze aardappelen en elk ander recept van chef John dat we hebben geprobeerd. Bedankt voor het doorbreken van de cyclus van saaie, dezelfde "oude diners!!


Hoe maak je knapperige aardappelpartjes zonder oven?

Het is een hemelse ervaring om te genieten van hete gebakken aardappelpartjes. Ze zijn zacht, sappig, knapperig en buitengewoon lekker.

Over het algemeen zijn aardappelpartjes er in twee hoofdstijlen: zout en pittig. Om de pittige versie te maken, moet je eerst de zoute maken. Als je dat eenmaal hebt gedaan, kun je kruiden toevoegen zoals knoflook, sesamzaad, paprika en gedroogde gemengde kruiden.

Aardappelen zijn gezond. Ze kunnen helpen uw cholesterolgehalte te verlagen, wat betekent dat ze hartvriendelijk zijn. Ze hebben een goede hoeveelheid vezels, vitamine C, vitamine B6, koper en kalium. Ze bevatten ook bepaalde fytonutriënten die een antioxiderende werking hebben. Een ander voordeel is dat ze obesitas kunnen helpen beheersen, omdat ze een vullend voedsel zijn.

Om aardappelpartjes te maken kun je het beste niet-zetmeelhoudende aardappelen kopen, omdat deze minder olie opnemen.

Laten we nu leren hoe je thuis knapperige en heerlijke aardappelpartjes kunt maken zonder een oven te gebruiken.


Knapperige gekruide gebakken aardappelpartjes

Ik ben geobsedeerd door aardappelen, ik heb dit soms gemaakt met een mengsel van zowel zoete aardappelen als gewone, dus mix en match zoals je wilt. Ze zijn meer-achtig, ik waarschuw je, en zijn een maaltijd op zich, vooral als ze worden geserveerd met je favoriete groene kruidensalade met een beetje ui. Ook ideaal voor b’que begeleiding! Gebruik je fantasie, want deze aardappelen passen goed bij veganistische worstjes en veganistische burgers, dus geniet ervan en wees vrolijk!

INGREDINTEN
4-5 middelgrote aardappelen, in partjes gesneden (met schil)

Saus/Marinade :
2 eetlepels zoete chilisaus
1 el voedingsgist
¾ tl zeezout
½ kopje geraffineerde kokosolie, gesmolten
1 tl miso
1½ tl gerookte of zoete paprika
1 tl Sriracha Hot Chilli Sauce – (VS verkrijgbaar vanaf hier, VK verkrijgbaar vanaf hier)
een snufje chili
2 teentjes knoflook
2 tl ahornsiroop
3-4 gehalveerde zongedroogde tomaten

Extra's:
een handvol hele cherrytomaatjes

METHODE
1. Doe de marinade-ingrediënten in je keukenmachine en mix tot een gladde massa.
2. Masseer de marinade in de aardappelen, de schil en al, en laat ze afgedekt ongeveer een uur rusten, waarbij je ze een paar keer omschept.
3. Leg de aardappelen in een ovenschaal, verdeel ze over de cherrytomaatjes en rooster ze op 220 °C tot ze goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant en zo zacht als ‘boter’ aan de binnenkant.
4. Geniet ervan met je favoriete salade, of iets anders waar je zin in hebt!



Opmerkingen:

  1. Sani

    Ik zou u willen aanmoedigen om een ​​site te bezoeken met veel informatie over dit onderwerp.

  2. Goltirg

    Tussen ons spreken, naar mijn mening, is het duidelijk. Ik zou dit thema niet willen ontwikkelen.

  3. Tolrajas

    Het is de leugen.

  4. Domhnull

    Zoals aandachtig zou lezen, maar niet heeft begrepen



Schrijf een bericht