Ongewone recepten

Geladen gebakken aardappelsoep met bloemkool

Geladen gebakken aardappelsoep met bloemkool


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hoe het te maken

Stap 1

Kook spek in een Nederlandse oven op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot ze knapperig zijn, 5 tot 7 minuten. Leg het spek met een schuimspaan op keukenpapier om uit te lekken. Bewaar 1 eetlepel drippings in de pan; gooi de resterende druppels weg.

Stap 2

Verhoog het vuur tot middelhoog. Voeg prei, selderij en knoflook toe aan hete druppels in de pan; kook, vaak roerend, tot ze knapperig gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg bloemkool, bouillon, zout en peper toe; aan de kook brengen. Dek af en zet het vuur laag tot medium. Laat sudderen tot de bloemkool heel zacht is, ongeveer 15 minuten.

Stap 3

Verwijder 1 kopje groenten met een schuimspaan; Hak fijn.

Stap 4

Giet het resterende mengsel in een blender; half en half toevoegen. Verwijder het middenstuk van het deksel van de blender (om stoom te laten ontsnappen); bevestig het deksel en plaats een schone handdoek over de opening in het deksel. Proces, langzaam beginnen en snelheid verhogen, tot zeer glad, 1 minuut en 30 seconden tot 2 minuten. Breng het mengsel terug in de pan met gehakte groenten; kook op middelhoog vuur, ongeveer 2 minuten. Schep de soep in kommen; top met spek, kaas en bieslook.

Stap 5

Slow Cooker-methode - Bereid zoals aangegeven in stap 1, vervang een koekenpan door de Nederlandse oven. Sla stap 2 over. Combineer drippings, prei, selderij, knoflook, bloemkool, bouillon, zout en peper in een slowcooker van 6 liter. Dek af en kook op LAAG tot ze gaar zijn, ongeveer 4 uur. Ga verder met stap 3 en 4.


Bekijk de video: Wat eten we? Oosterse bloemkool met kokosrijst (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Shiye

    Het trouwe idee

  2. Fortune

    Heel erg bedankt voor je hulp in deze kwestie, nu zal ik niet zo'n fout maken.

  3. Guerehes

    Absurde situatie het gevolg

  4. Tuzilkree

    Tot ziens op de website!



Schrijf een bericht