Ongewone recepten

Pho Style Vietnamese Beef and Noodle Soup

Pho Style Vietnamese Beef and Noodle Soup


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stap 1

Kook steranijs en kaneel in een grote koekenpan op medium tot geurig, ongeveer 2 minuten. Breng over naar een slowcooker van 6 liter. Snijd 1 ui doormidden; plaats in een koekenpan, met de snijzijde naar beneden; gember toevoegen. Snijd de resterende ui in dunne plakjes en zet apart. Kook ui en gember op medium, ongestoord, tot de ui aan de gesneden kant is verkoold, 5 tot 7 minuten. Transfer naar slowcooker. Verhoog de hitte onder de koekenpan tot middelhoog. Voeg korte ribben toe; kook tot ze aan alle kanten bruin zijn, 14 tot 16 minuten. Haal de koekenpan van het vuur; gooi het druipwater weg. Giet 1 kopje water in de pan en schraap om de bruine stukjes los te maken. Giet door een zeef in slowcooker; gooi vaste stoffen weg. Roer de runderbouillon en het zout erdoor. Dek af en kook op laag 8 uur.

Stap 2

Verwijder korte ribben uit slowcooker. Giet bouillon door een zeef bekleed met kaasdoek in een kom; gooi vaste stoffen weg. Schep het vet af en gooi het weg van het oppervlak van de bouillon; giet de bouillon terug in de slowcooker. Verwijder vlees van botten van korte ribben; versnipper vlees en keer terug naar de slowcooker. Roer de vissaus en hoisinsaus erdoor. Zet de slowcooker op hoog; deksel om warm te houden.

Stap 3

Kook noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Plaats 1/2 kop gekookte noedels in elk van de 4 kommen. Bedek elk met 1 ons rauwe entrecote en 1 1/4 kopjes hete bouillon (bouillon zal vlees koken). Bedek elk met 1/3 kopje short rib-vlees en 1/4 kopje dun gesneden ui. Bestrooi met taugé, basilicum en munt. Serveer met partjes limoen; garneer met Fresno-chili.


Bekijk de video: How to make Vietnamese Pho Bo (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Ixtli

    Helder idee

  2. Zolorr

    Het spijt me, ik wil graag een andere beslissing aanbieden.

  3. Morly

    Gezaghebbend standpunt, informatief ..

  4. Doura

    Welke woorden ... geweldig, opmerkelijk idee

  5. Gagor

    Dat is hoe andere mensen leven

  6. Zeki

    Opmerkelijk is dat dit de kostbare uitdrukking is



Schrijf een bericht