De beste recepten

Een gezondere veganistische advocaat

Een gezondere veganistische advocaat



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Totale tijd

2 uur 35 minuten

Opbrengst

Voor 6 personen (portiegrootte: ongeveer 3/4 kop)

Cashewmelk is een van de dikste notenmelk, met een milde smaak waardoor het ideaal is als plantaardige ruil in deze klassieke sipper. Vergeleken met in de winkel gekochte versies, heeft onze nog ongeveer de helft van de calorieën en 2/3 minder suiker per portie.

Ingredienten

  • 4 kopjes ongezoete cashewmelk
  • 2/3 kopje goed geschudde en geroerde ingeblikte ongezoete kokosmelk (zoals Thai Kitchen)
  • 6 Medjool dadels zonder pit
  • 1/2 theelepel vanillebonenpasta
  • 1/4 theelepel nootmuskaat
  • Hele nootmuskaat (optioneel)

Voedingsinformatie

  • Calorieën 92
  • Vet 7g
  • Satfat 5g
  • Vetarm 1g
  • Eiwit 1g
  • Koolhydraten 8 g
  • Vezel 1 g
  • Suikers 6 g
  • Toegevoegde suikers 0g
  • Natrium 110 mg
  • Calcium 31% ADH
  • Kalium 3% ADH

Hoe het te maken

Stap 1

Doe cashewmelk, kokosmelk en dadels in een blender; laat 30 minuten staan.

Stap 2

Voeg vanillebonenpasta en nootmuskaat toe aan de blender. Verwerk op hoog vuur tot een gladde massa, ongeveer 2 minuten, en stop om de zijkanten naar beneden te schrapen als dat nodig is. Giet het mengsel door een fijn gaaszeefje in een kruik; gooi vaste stoffen weg. Koel minimaal 2 uur of tot een nacht. Rasp desgewenst hele nootmuskaat over porties voor garnering.


Bekijk de video: dit is wat 1 jaar vegan zijn met je doet (Augustus 2022).