Nieuwe recepten

Kalkoen, broccoli en filodeeg

Kalkoen, broccoli en filodeeg



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Foto: Greg Dupree; Styling: Lindsey Lower

Een gezonde dosis warme, geurige kerriepoeder verandert een ho-hum ovenschotel voor na de vakantie in precies wat we deze tijd van het jaar willen eten. We laten het deeg weggooien voor een schilferige, goudgele filodeegkorst - een mooi alternatief voor de taarten en potpies waar je nu misschien op let. Maak je geen zorgen over het feit dat de phyllo-topper goed in de ovenschaal past; elke overhang wordt heerlijk knapperig in de oven. Ontdooide filodeeg kan kieskeurig zijn: rol heel voorzichtig uit en bewaar de resterende vellen onder een licht vochtige theedoek terwijl u werkt. Geen kalkoen? Gebruik in plaats daarvan gekookte, versnipperde rotisserie-kip.

Hoe het te maken

Stap 1

Verwarm de oven voor op 400 ° F.

Stap 2

Bestrijk 2 (8 inch) vierkante ovenschalen met kookspray. Stoom de broccoli 6 minuten in een grote pan. Koel en grof hakken.

Stap 3

Verhit 1 1/2 theelepel olie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg ui toe; sauteer 5 minuten. Roer de curry erdoor; kook 1 minuut. Haal van het vuur; roer half en half en de volgende 6 ingrediënten (door kaas) erdoor.

Stap 4

Combineer broccoli, kalkoen, wortelen en kikkererwten in een grote kom. Roer het roomkaasmengsel erdoor. Verdeel het kalkoenmengsel over de voorbereide ovenschalen. Ga verder met stap 5 of volg de instructies voor bevriezing.

Stap 5

Leg 4 filodeegvellen op elkaar en strijk 1/4 theelepel olie op elk vel voordat je de volgende toevoegt. Snijd de phyllo-stapel kruiselings doormidden; schik over één pan (helften overlappen elkaar). Herhaal de procedure met de resterende filodeeg, olie en pan. Bak 15 minuten op 400 ° F of tot ze goudbruin zijn, draai de pannen na 7 minuten van voren naar achteren. Laat 5 minuten staan ​​alvorens te serveren.

Stap 6

Hoe te bevriezen: laat de schotel volledig afkoelen. Dek af met plasticfolie en stevige folie. Vries maximaal een maand in. THAW: folie weggooien; doorboor plastic folie. Magnetron op 30% vermogen gedurende 15 minuten of tot ontdooid. OPWARMEN: Maak een filodeopper en verdeel deze over de braadpan. Bak zoals aangegeven in het recept.


Bekijk de video: Recept: Spanakopita: Filodeeghapjes met feta u0026 spinazie (Augustus 2022).