Nieuwe recepten

Kippenbouten gevuld met knoflook

Kippenbouten gevuld met knoflook



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Was de dijen goed en kook ze in gezouten water.

Haal ze er na het koken uit en laat ze goed uitlekken.

We gooien het water waarin ze kookten niet weg, maar we maken een "kippensoep" voor baby's.

Doe een paar eetlepels olie in een pan, laat goed opwarmen en leg de dijen, laat ze aan beide kanten mooi bruin worden, voeg dan de geperste knoflook toe en doe een deksel op de biefstuk, laat nog 2 minuten staan ​​en haal van de warmte. .

Serveer warm met een puree of iets anders.


Het recept voor kip Cacciatore is van Italiaanse oorsprong en heeft een specifieke smaak die over de hele wereld bekend is. Het kan opnieuw worden geïnterpreteerd volgens smaak en voorkeuren. Ongeacht de veranderingen, het is altijd een genot met een smaak die je sprakeloos maakt.

Bereid de groenten voor

  • Schoonmaken en hakken 2 paprika's en 1 grote ui in kubussen.
  • snee 4 teentjes knoflook en 120 g paddenstoelen.

2. Kook de kip

  • Leggen 1 eetlepel olijfolie in een diepe koekenpan en laat opwarmen.
  • Doorgang 4 kippenpoten LaProvincia , aan elke kant, door een compositie met 100 g witte bloem, zout en 1/2 theelepel peper.
  • Voeg de dijen toe aan de pan en laat ze staan ​​tot ze aan beide kanten een goudbruin korstje hebben, en haal ze er dan uit op een theedoek.

3. Voeg de overige ingrediënten toe

  • Nadat de kippenpoten gaar zijn, de olie afgieten en toevoegen 2 plakjes spek snee . Bak ze 2-3 minuten in de pan.
  • Leg de 2 gesneden paprika's, knoflook, ui en champignons op de plakjes spek. Bak 3-4 minuten.
  • Toevoegen 1/4 theelepel gedroogde basilicum, 1/4 theelepel gedroogde oregano, lieve Boya, zout, 400 g gepelde tomaten uit blik en 240 mlkippenbouillon.

Laat de compositie koken

  • Voeg de gekookte stukjes kip terug in de pan, met de huid naar boven.
  • Laat de hele compositie 30-40 minuten sudderen.
  • Strooi verse basilicum of oregano over het gerecht nadat het volledig gaar is.

Moeilijkheden met voorbereiden

De onmiskenbare geuren van het Cacciatore-kiprecept zullen u doen genieten van de tijd die u eraan besteedt om het te bereiden. Het eten kan in de koelkast worden bewaard en je kunt er tot 4 dagen van genieten. Om het recept te bereiden, hebt u de volgende hulpmiddelen nodig:


We reinigen de dijen van eventuele bultjes en haren en malen ze vervolgens lichtjes op de kachelvlam.

Verhit de olie in een kleine koekenpan. Als je er geen hebt, kun je je dijen doormidden snijden.
We bakken ze aan beide kanten, totdat ze van kleur veranderen. Voeg de wijn toe en kook ze (onafgedekt, om de alcohol te verdampen), tot de saus inzakt. Gedurende deze tijd draaien we ze nog een paar keer om gelijkmatig door te dringen.
Als de dijen mooi bruin zijn, leg je de gesneden knoflook en laat je deze maximaal 10 minuten op het vuur staan ​​(het vlees geeft je een heerlijk aroma).
Op het einde matchen we de smaak van zout en peper.
Serveer met je favoriete garnituur of met polenta, seizoenssalades, enz.

Als je niet van knoflook houdt, kun je het opgeven. Als je van een ander kruid houdt, kun je het ook zonder aarzelen toevoegen. Het belangrijkste is dat je het leuk vindt!

Probeer ook dit videorecept


Video: Vistu šķiņķīši cepeškrāsnī (Augustus 2022).