Nieuwe recepten

Courgettebrood

Courgettebrood


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten

  • 1 1/2 kop bloem voor alle doeleinden
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
  • 1/2 kop Country Crock Simply Delicious
  • 3/4 kopjes kristalsuiker
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 1/2 kop geraspte courgette
  • 1/2 kop gehakte walnoten
  • 1/2 kop rozijnen

Routebeschrijving

Verwarm de oven voor op 350 °. Spuit een 9 x 5-inch broodvorm met antiaanbakspray; opzij zetten.

Combineer bloem, bakpoeder, kaneel, zout en nootmuskaat in een middelgrote kom; opzij zetten.

Klop Country Crock® Simply Delicious met suiker in een grote kom met een elektrische mixer op middelhoge snelheid tot het licht en luchtig is, ongeveer 5 minuten. Klop het ei en de vanille erdoor tot het gemengd is. Klop de courgette erdoor.

Klop geleidelijk het bloemmengsel erdoor tot het gemengd is. Roer de walnoten en rozijnen erdoor. Schep het beslag in de voorbereide pan.

Bak 50 tot 55 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel 10 minuten op een rooster; uit de pan halen en volledig afkoelen.


14 Courgettebroden waarvan je niet zult geloven dat ze gezond zijn

Met al die chocolade vergeet je dat er groenten in zitten.

Kortom lente in een brood.

Want alles is beter met chocolade.

Voeg lijnzaad toe voor extra voedingsstoffen.

Ga door, maak je ochtend glorieus.

Zoals worteltaart, maar dan gezonder.

Een vleugje kaneel brengt je favoriete vakantiesmaken naar je favoriete zomerbrood.

Waarom niet verdubbelen op het fruit en de groenten? Gesmolten boter en een gezonde dosis ahornsiroop maken dit brood perfect voor het ontbijt.

Avocado & courgette. het is gezond, toch?

Liefhebbers van courgettebrood, maak kennis met je nieuwe go-to-recept.

Chai deze geweldige toevoeging van courgettebrood, we beloven dat je het lekker zult vinden.

Net toen je dacht dat courgettebrood niet meer schuldvrij kon worden, verruilt deze vertolking room voor yoghurt.

Courgette brengt de groenten, pindakaaspakketten in het eiwit en chocolade maakt het brood iets waar je naar hunkert voor ontbijt, lunch en diner.


  • Verrukkelijk
  • Ontbijt of dessert
  • Makkelijk te maken
  • Kan worden ingevroren voor later.
  • Maakt 2 broden.
  • Vochtig
  • Goedkoop om te maken.

Het is geen geheim dat ik dol ben op het maken van recepten met courgette. In deze Oude Kookboeken staan ​​maar liefst 10 courgetterecepten. Laten we ze een naam geven.

En we kunnen niet wachten om dit Air Fryer Courgette-recept van Recipes that Crock te proberen!


Barefoot Contessa Courgettebrood Recept

Dit is onze draai aan Barefoot Contessa's 8217s Courgettebroodrecept, gemaakt door gastheer Ina Garten! Het is een beetje eenvoudiger, basic en een waarvan we denken dat je de kaneel echt kunt verhogen. Voel je vrij om te spelen met het volume van zowel de kaneel, en naar smaak een beetje omhoog of omlaag te gaan op de vanille.

Dit is een zeer aanpasbaar recept waar je plezier mee kunt hebben, en het is geweldig om te maken als je gezelschap verwacht.

Apparatuur

2 – 8.5'2154.5 inch broodpannen (8'2154-inch is ook prima) – Het is essentieel om de juiste broodpannen te hebben om dit recept te voltooien. U wilt zeker zijn van een kwaliteit, niet-klevend product, en iets dat dezelfde consistentie heeft in grootte, materiaal en staat. Eventuele afwijkingen kunnen leiden tot ongelijkmatig gekookte broden.

Onze keuze is deze betaalbare set van drie op Amazon. Voor minder dan $ 20 krijg je een volledige set van hoge kwaliteit die gemaakt is van goed materiaal, niet-klevend is en jarenlang meegaat!

2 – middelgrote mengkommen – We hebben deze set Fresco plastic mengkommen, waar we dol op zijn. Ze zijn gemakkelijk schoon te maken, duurzaam en licht van gewicht. Niet alleen dat, ze zijn ook nog eens erg goedkoop. Ik geef de voorkeur aan plastic mengkommen omdat ze warmte of kou niet vasthouden op dezelfde manier als metalen, en als je producten mengt, wil je ze zo dicht mogelijk bij kamertemperatuur.

We vinden het ook erg leuk dat je deze heel gemakkelijk in de vaatwasser kunt reinigen, omdat plastic schalen iets moeilijker zijn om echt goed en schoon te krijgen.

Handmixer – We zijn dol op onze KitchenAid mixer! Er komt veel mengen bij dit recept kijken, en het is iets dat een eeuwigheid duurt als je het met de hand doet. Als je op zoek bent naar een geweldige handmixer van hoge kwaliteit, zit je met een KitchenAid-product niet fout.

Ei spatel – Elk scheppen uit een kom kan het beste worden gedaan met een eierspatel, omdat het plastic buigbaar is en het grote oppervlak plat wordt om zoveel mogelijk mengsel uit de kom te halen. Er is niets erger dan proberen een mengkom leeg te maken met een metalen lepel!

Ingrediënten

1 eetlepel gemalen kaneel

1 / 4 theelepel bakpoeder

1 / 4 theelepel gemalen kruidnagel

1 / 4 theelepel gemalen nootmuskaat

2 middelgrote (2 kopjes) courgette, versnipperd

Instructies:

Verdeel het beslag in voorbereide pannen. Bak 55-65 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel 10 minuten uit de pannen.


Recept Samenvatting

  • 2 kopjes fijn geraspte courgette (ongeveer 2 courgettes)
  • 1 kopje kristalsuiker
  • 1 kopje verpakte donkerbruine suiker
  • 1 kopje plantaardige olie
  • 3 grote eieren
  • 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 1 theelepel koosjer zout
  • 1 1/2 theelepels bakpoeder
  • 1 1/2 theelepels bakpoeder
  • 1 eetlepel kaneel
  • 1 kop gehakte walnoten
  • 1/4 theelepel amandelextract

Verwarm de oven voor op 350 graden. Smeer twee 4 1/2-bij-8 1/2-inch broodpannen in met anti-aanbakspray, lijn met perkamentpapier en spuitpapier. Combineer courgette, suikers, olie en eieren in een grote kom en mix tot gecombineerd. Voeg droge ingrediënten toe en meng goed. Spatel de noten erdoor en extraheer. Verdeel het beslag over de broodpannen. Bak tot een tester die in het midden van elk brood is gestoken, er schoon uitkomt, ongeveer 1 uur en 10 minuten. Koel 10 minuten op een rooster. Keer om en verwijder het bakpapier. Koel volledig af op het rek.


Ik heb het courgettebrood van Joanna Gaines gemaakt en het is een gemakkelijke, heerlijke en perfecte snack

Als je al je ideeën voor bananenbrood hebt uitgeput, is het tijd om over te schakelen naar courgettebrood. Het zoete brood, dat erg doet denken aan bananenbrood, verpakt in een bos van groenten zonder echt als groenten te proeven. Het recept voor courgettebrood van Joanna Gaines is supereenvoudig en bakt een heerlijke snack waar je zeker van zult genieten.

Ik heb Joanna's brood vandaag gemaakt volgens haar recept - ik maakte zelfs dezelfde fout als in haar YouTube-video, met een 8-bij-8-inch pan in plaats van een 9-bij-9. Geleerde les: een 9-bij-9 is zeker de pan die je nodig hebt! Ik heb er ook voor gekozen om de noten weg te laten, puur voor persoonlijke voorkeur bakt het brood net zo goed zonder als je die kant op wilt.

Ik raad ten zeerste aan om dit brood thuis zelf op te kloppen en warm te eten met boter erop. Wat een heerlijk (en gezond) tussendoortje!


Courgettebrood bewaren en invriezen?

Winkel: Snel brood droogt snel uit als je het in de open lucht laat liggen. Ik vind het leuk om courgettebrood in een hersluitbare Ziploc-zak te doen en tot 3 dagen in een voorraadkast uit de buurt van direct zonlicht te bewaren. Ik betwijfel of je na dag 3 nog iets zult hebben. Bevries dan mijn volgende tip.

Bevriezen: Courgettebrood bakken en helemaal afkoelen. Ik raad je aan om brood niet te snijden voordat je het invriest. Het houdt zo zijn vocht beter vast. Plaats in een Ziploc-container van gallon, laat zoveel mogelijk lucht ontsnappen en sluit af. Bevries tot 3 maanden.

Dooi: Ontdooi op een aanrecht. Duurt ongeveer 3-4 uur. Courgettebrood smaakt net als vers gebakken. Doe het een minuutje in een broodrooster voor die versgebakken broodwarmte en aroma's.


Recept Samenvatting

  • Kookspray met antiaanbaklaag
  • 1 grote courgette
  • 1 kopje verpakte lichtbruine suiker
  • 2 eetlepels kristalsuiker
  • 2/3 kopje plantaardige olie
  • 2 theelepels vanille-extract
  • 2 grote eieren
  • 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1 1/2 theelepels gemalen kaneel
  • 3/4 theelepel gemalen nootmuskaat
  • 1/4 theelepel gemalen gember
  • 1/8 theelepel gemalen kruidnagel
  • 3/4 theelepel zout

Verwarm de oven voor op 350 graden. Smeer een broodpan van 9 bij 5 bij 3 inch licht in met kookspray en zet opzij. Rasp courgette op de grote gaten van een doosrasp (om 1 3/4 kopjes op te leveren) opzij gezet. Klop in een grote kom suiker, olie, vanille en eieren door elkaar.

Zeef in een kleine kom bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat, gember, kruidnagel en zout. Voeg het bloemmengsel toe aan het eimengsel en roer om goed te combineren. Roer de geraspte courgette erdoor.

Giet het beslag in de voorbereide pan en verdeel het gelijkmatig. Bak tot een tandenstoker die in het midden van het brood is gestoken, er schoon uitkomt, 45 tot 55 minuten. Laat 10 minuten afkoelen in de pan, keer om op een rooster en keer om, met de bovenkant naar boven. Laat volledig afkoelen voordat je het aansnijdt.


Gezond Courgettebrood

  • Auteur: Cookie en Kate
  • Voorbereidingstijd: 15 minuten
  • Kooktijd: 55 min
  • Totale tijd: 1 uur 10 minuten
  • Opbrengst: 1 brood 1 x
  • Categorie: Goed gebakken
  • Methode: Met de hand
  • Keuken: Amerikaans

Dit luchtige recept voor courgettebrood is gezonder gemaakt met volkoren granen, honing (of ahornsiroop) en kokosolie in plaats van boter. Het is gemakkelijk veganistisch en/of glutenvrij te maken (zie opmerkingen). Recept levert 1 brood op.

Ingrediënten

  • Optioneel: ¾ kop grof gehakte rauwe walnoten of pecannoten
  • ⅓ kopje gesmolten kokosolie of extra vergine olijfolie*
  • ½ kopje honing of ahornsiroop
  • 2 eieren
  • ½ kopje melk naar keuze of water
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel gemalen kaneel + meer om bovenop te draaien
  • 2 theelepels vanille-extract
  • ½ theelepel fijnkorrelig zeezout
  • ¼ theelepel gemalen nootmuskaat
  • 1 & frac12 kopjes geraspte courgette (je hebt 1 kleine tot middelgrote courgette nodig, ongeveer 7 ons - knijp voorzichtig overtollig vocht uit boven de gootsteen voordat je het in het beslag roert)
  • 1 & frac34 kopjes wit volkoren meel of gewoon volkoren meel

Instructies:

  1. Verwarm de oven voor op 325 ° F. Vet een broodvorm van 9 x 5 inch in om te voorkomen dat het brood blijft plakken. Als je de noten gaat roosteren, bekleed dan een kleine, omrande bakplaat met bakpapier om het gemakkelijk schoon te maken.
  2. Rooster de noten: Als de oven klaar is met voorverwarmen, giet je de gehakte noten op je voorbereide bakplaat. Bak tot de noten geurig en geroosterd zijn, ongeveer 5 minuten, halverwege roeren.
  3. Meng in een grote mengkom de kokosolie en honing. Klop ze met een garde tot ze gemengd zijn. Voeg de eieren toe en klop goed. (Als je kokosolie stolt bij contact met koude ingrediënten, laat de kom dan een paar minuten op een warme plaats rusten, zoals op je fornuis, of verwarm hem ongeveer 20 seconden in de magnetron.)
  4. Voeg de melk, bakpoeder, kaneel, vanille, zout en nootmuskaat toe en klop om te mengen. Schakel over naar een grote lepel en roer de courgette erdoor (zorg ervoor dat je eerst het overtollige vocht uit de courgette knijpt). Voeg de bloem toe en roer net tot gecombineerd. Sommige klontjes zijn oké! Spatel nu voorzichtig de geroosterde noten erdoor, indien gebruikt.
  5. Giet het beslag in je ingevette broodvorm en bestrooi licht met extra kaneel. Als je van een mooi wervelend effect houdt, ga dan met de punt van een mes in een zigzagpatroon over het beslag.
  6. Bak 55 tot 60 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt en het midden van het brood terugveert bij aanraking. Laat het brood afkoelen in de pan op een rooster. Gebruik een gekarteld mes om afzonderlijke plakjes te snijden.
  7. Dit brood is vochtig, dus bij kamertemperatuur is het slechts 2 tot 3 dagen houdbaar. Bewaar het in de koelkast gedurende 5 tot 7 dagen, of in de vriezer voor maximaal 3 maanden of zo. Ik snij het brood graag voor het invriezen en ontdooi individuele sneetjes, hetzij door ze licht te roosteren of door ze in de magnetron te ontdooien.

Opmerkingen:

Recept aangepast van mijn bananenbrood en wortelmuffins, met verwijzing naar Once Upon a Chef en All Recipes.
* Een opmerking over oliën: Ik ben dol op kokosolie hier. Ik heb ongeraffineerde kokosolie gebruikt en kan het bijna niet proeven in het eindproduct. Olijfolie geeft het brood een kruidige toets, als je daar zin in hebt. Plantaardige olie heeft een neutrale smaak, maar de gemiddelde plantaardige/canola-olie is sterk bewerkt, dus ik raad aan om indien mogelijk koudgeperste zonnebloemolie of druivenpitolie te gebruiken.

Verander het: Gebruik chocoladeschilfers of klein/gehakt gedroogd fruit in plaats van de noten.
Muffins maken: Volg dit recept!
Veganistisch maken: Gebruik ahornsiroop in plaats van honing, vervang de eieren door lijnzaadeieren en kies voor niet-zuivelmelk (ik gebruikte amandelmelk) of water.
Maak het zuivelvrij: Kies voor niet-zuivelmelk (ik gebruikte amandelmelk) of water.
Maak het ei-vrij: Vervang de eieren door lijnzaadeieren.
Maak het glutenvrij: Ik heb het zelf niet geprobeerd, maar ik heb van een lezer gehoord dat de glutenvrije mix van Bob's Red Mill's 8217s voor alle doeleinden hier goed werkte.

Maak het notenvrij: Laat de noten gewoon weg en gebruik geen notenmelk.
Maak het vetarmer: Ik zou zeggen dat dit brood een gezonde hoeveelheid vet bevat, maar je kunt de olie vervangen door appelmoes als je een vetarm dieet volgt.
Als je van dit recept houdt: Je zult ook dol zijn op mijn pompoenbrood, bananenmuffins en pompoenmuffins en bananennotenscones!
Aanbevolen uitrusting: Ik ben helemaal verliefd op mijn Fiesta Loaf Pan in turquoise (affiliate link).


De 5 beste recepten voor courgettebrood

Van het grillen en braden van courgette tot het mengen in pasta's en koude salades, er is geen gebrek aan manieren om deze seizoensklassieker te gebruiken, maar misschien wel de gemakkelijkste onder hen is het bakken van courgette in een zoet brood. Het mooie van courgettebrood is dat als je eenmaal een enkel brood bakt, de resultaten de komende dagen verdubbelen als ontbijt en dessert. In tegenstelling tot bananenbrood, waarvoor overrijpe bananen nodig zijn, kan courgettebrood in elk stadium met de producten worden gemaakt, dus het is een goede keuze als je te maken hebt met een overschot uit een tuin of een verkoop in de supermarkt. Lees hieronder verder om de vijf beste recepten van Food Network voor courgettebrood te vinden en een mix van creatieve en traditionele keuzes te krijgen.

5. Glutenvrij Courgettebrood — Je hoeft geen glutenintolerantie te hebben om van dit zoete brood te genieten, doorspekt met een trio van warme kruiden en een duo van olijfolie en Griekse yoghurt voor vocht.

4. Courgette en appelbrood - Gemaakt met knapperige walnoten voor extra textuur, dit gemakkelijk te doen recept levert twee broden op, waardoor het een favoriet is voor potlucks en bakverkoop.

3. Courgettebrood met citroen-honingboter — De zachte, naar citrus geurende boter vormt een aanvulling op de verse citroenschil in de eenvoudige broden van Food Network Kitchen.

2. Courgettebrood met gedroogde veenbessen — Bezaaid met veenbessen en op smaak gebracht met geurige kaneel en nootmuskaat, wordt het brood van Food Network Magazine voor het serveren aangekleed met een rijk vanilleglazuur.

1. Courgettebrood - Blijf bij het grote brood van Food Network Kitchen (hierboven afgebeeld) voor elke keer beproefde resultaten. Dit go-to-recept bevat een mix van walnoten en kruiden, plus een scheutje olie om een ​​vochtige textuur te garanderen.


Eenmaal volledig afgekoeld, dubbel verpakken in plasticfolie of aluminiumfolie en maximaal 3 maanden in de vriezer bewaren. Laat een nacht op het aanrecht ontdooien om op kamertemperatuur te komen alvorens te serveren.

Dit makkelijke courgettebrood is zacht, vochtig en goed houdbaar. De smaak is zoet en licht gekruid. Het dient als een uitstekend alledaags recept voor courgettebrood, maar het kan gemakkelijk worden verhoogd om er een speciale traktatie van te maken.


Bekijk de video: koken voor Thea, snelle courgette brood (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Olney

    yes it happens ...

  2. Westen

    Het spijt me natuurlijk, maar het past niet helemaal bij mij. Misschien zijn er meer mogelijkheden?

  3. Goltile

    Ik weet wat er moet gebeuren)))

  4. Ordland

    Ik vind dat je de foutmelding toelaat. Ik kan het bewijzen.

  5. Mebar

    Je laat de fout toe. Ik kan mijn positie verdedigen. Schrijf me in PM, we praten.



Schrijf een bericht