Nieuwe recepten

Hoorntjes met sinaasappelsap, pruimen en walnotenjam

Hoorntjes met sinaasappelsap, pruimen en walnotenjam


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Deeg:

Zeef de bloem in een kom, doe de gist, het zout, de suiker en meng ze met een lepel.

Meng het sinaasappelsap met mineraalwater, begin en giet de vloeistof geleidelijk.

Kneed goed tot het deeg glad en licht plakkerig wordt.

Doe de sinaasappelschil, olie en kneed ongeveer 2 minuten, tot ze allemaal goed zijn opgenomen.

Bedek het deeg met een schone handdoek en laat het ongeveer 90 minuten rijzen, op een warme plaats uit de buurt van de stroming.


Als het deeg gerezen is, bereidt u vulling:

Doe de jam in een kom, voeg de gemalen walnoten toe.

Doe de walnoot erbij, afhankelijk van hoe dik de jam is. De mijne had gelijk en ik deed ongeveer 6-7 eetlepels gemalen walnoten.


Strooi de bloem op de werktafel, draai het deeg ondersteboven.

We breken de stukjes, afhankelijk van hoe groot de croissants je wilt. Ik brak 18 stukken deeg.

Spreid elk stuk uit met de deegroller, leg de vulling, rol ze op en druk de uiteinden een beetje aan.

We leggen ze in een met bakpapier beklede bakplaat en laten ze nog 15-20 minuten rijzen.


Zet ze in de hete oven, op een geschikte temperatuur, gedurende 25-30 minuten, tot ze goed bruin zijn.

Terwijl de croissants bakken, maak je klaar siroop:

Meng licht warm water met poedersuiker tot de laatste is opgelost.

Voeg de olie, vanille toe en keer goed om.

Als de croissants klaar zijn, haal je ze uit de oven en vet je ze goed in met siroop.


Dek ze goed af met huishoudfolie en daarna met twee dikke handdoeken.

Serveer warm, maar houd de rest afgedekt met folie en handdoeken omdat ze niet hard worden.

Ik heb ze voor het serveren met suiker gepoederd.

Eet smakelijk!


Dieet Rina Dagmenu & #8211 GEBAKKEN FRUIT

Snijd een banaan en 2 kiwi's in plakjes en doe ze in een kom met schijfjes sinaasappel, 2 pruimen en een kopje frambozen. Giet het sap van een sinaasappel en meng de ingrediënten lichtjes. Bedek de binnenkant van een kom met aluminiumfolie zodat de randen kunnen worden gebogen en goed kunnen worden afgesloten (om te voorkomen dat het sap lekt). Doe het fruitmengsel erin, draai de randen goed vast en bak 7 minuten in de voorverwarmde oven op 190°C. Ander fruit kan naar wens worden gekozen.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 GEDROOGDE FRUIT CAKE

Week pruimen, vijgen, rozijnen, enz. minstens 2 uur (of een nacht) in water. Giet het water af (of drink het op), doe het geweekte fruit in een blender en mix tot het egaal is. Maal de noten en kokosvlokken apart. Kneed een deeg en maak een cake of je kunt fruitballen maken.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 DAGCOMPOT

Maak een compote van rijpe maar harde Japanse dadels. Voeg een appel of een plakje kweepeer toe, een paar druppels citroensap en een theelepel rum over Japanse dadels. Je kunt een eetlepel gewassen druiven toevoegen. Koel in de koelkast. Het is een waar genot voor de zintuigen.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 FRUITSKIN

Gebruik 130 g aardbeien en 2 gesneden kiwi's, een banaan en een perzik. Rijg het fruit afwisselend op een houten spies en leg er goed gewassen muntblaadjes tussen. Besprenkel met citroensap en week in gekookt sinaasappelsap.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 OVENTOMATEN

Neem 4 tomaten van dezelfde grootte, snijd ze overdwars door, open ze een beetje en leg ze in een bak met een kopje water. Onder deze zijn 2 zure appels toegevoegd. Bak gedurende 15 minuten in de oven op 200°C. Snijd ondertussen 2 teentjes knoflook en een eetlepel basilicumblaadjes. Strooi over tomaten. Serveer met enkele blaadjes sla.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 GEKOOKTE APPELS

Schil 6 appels. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Vul de appels met marmelade of jam met een laag suiker/ongezoet gehalte. Bak gedurende 15 minuten op 180°C. Vet tijdens het bakken de appels in met sinaasappelsap, op smaak gebracht met een theelepel apfelstrudelkruidenmengsel (kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, gember). Serveer 4 appels voor de lunch en laat er 2 over voor het avondeten.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 GEVULDE APPELS

Was, droog goed en snij 6 appels doormidden. De zaden worden verwijderd. Schil 2 sinaasappels, verwijder de witte schil, snijd de schijfjes in kleine stukjes en bewaar het sap ervan. Voeg naast de stukjes sinaasappel 50 g fijngehakte pistachenoten en een eetlepel van de dunne stukjes amandel toe. Vul de appels met dit mengsel en leg ze op een bakplaat. Bak ongeveer 25 minuten op 180°C. Giet 100 ml vloeistof over de appels - een mengsel van warm water en sinaasappelsap en breng op smaak met kruiden voor apfelstrudel: kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, gember. Serveer 4 hete appels.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 CRISPY BANANEN MET AARDBEIEN

Schil een pompoen, rasp hem en halveer hem. Besprenkel de vier helften met sinaasappelsap en sauteer ze snel in een eetlepel boter. Garneer met gepureerde aardbeien of andere bessen. Bestrooi met gemalen amandelen.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 FRUIT IN HETE SAUS

Was en snijd 5 stukken fruit - nectarines, abrikozen of perziken. Besprenkel met citroen- of sinaasappelsap. Breng 500 ml water aan de kook waaraan 2-3 kaneelstokjes, een paar kruidnagels en een vanillestokje zijn toegevoegd. Giet de vloeistof over het fruit. Heet opdienen.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 GEVULDE GELE MELOEN

Snijd een meloen doormidden en verwijder de zaadjes. Schil een halve watermeloen en vul deze met een mengsel van bessen (diepvriesbessen zijn een goede keuze) of rode druiven. Voeg daarbovenop de meloenpulp toe. Besprenkel met citroensap en garneer met muntblaadjes.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 MANGO SALADE MET AMANDELEN

Snijd een mango, een kleine avocado en 2 nectarines in blokjes, schil een sinaasappel, snijd een kleine rode ui in juliennes. Leg een handvol slablaadjes op een bord en de overige ingrediënten erop. Strooi een eetlepel gebakken en gesneden amandelen.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 APPELSAUS

Was de appels voordat u de zaden verwijdert. Snijd in dunne plakjes en laat sudderen in een beetje water op smaak gebracht met citroensap, kaneel, een vanillestokje en 2 kruidnagels. Voeg eventueel een eetlepel kokosvlokken toe.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 FRUITMELOEN

Verwijder de zaadjes uit een meloen. Verwijder het vruchtvlees met een lepel. Snijd een perzik en een nectarine in blokjes. Voeg een handvol kersen toe. Voeg eventueel een handvol druiven toe. Voeg sinaasappelsap toe en laat de ingrediënten zacht worden. Voeg de meloenpulp toe.

Dieet Rina Dagmenu & # 8211 PEER MET GEPASTE BANAAN

Was de peer, snijd hem in stukjes en kook hem gaar in een beetje water, breng op smaak met 2 kruidnagels. Meng gekookte peer met geprakte banaan en strooi er gebakken amandelen over.

ALTERNATIEVE KEUZE: GROENTEN

Snijd 2 tomaten en een komkommer in plakjes, 1 paprika - rasp 2 wortelen, voeg een bosje gesneden radijs toe, een kleine ui in juliennes gesneden en hak een bosje peterselie. Besprenkel de groenten met het sap van een citroen en bestrooi met basilicumblaadjes. Voeg op het einde een kleine avocado toe, in dunne plakjes gesneden en een halve meloen.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 GEDROOGDE VIJGEN

Doe 8 gedroogde vijgen in een blender, voeg sinaasappelschijfjes en een eetlepel gemalen walnoten (of pinda's) toe. Dumplings worden gevormd uit het deeg en gegeven door kokosvlokken.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 FRUIT PURE

Bereid gepureerde vruchten van elk type compote. Fruit uit blik met een laag suiker/suikergehalte kan worden gebruikt. Giet de stukjes fruit af en bewaar het sap. Zeef en besprenkel met citroensap. Eventueel kan de puree worden verdund door het resterende vruchtensap toe te voegen.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 GEKOOKTE PRUIMEN

Kook 8 verse pruimen, gehalveerd en ontpit in 200 ml water, samen met kruidnagel, kaneelpoeder, citroensap en geraspte citroenschil tot de pruimen zacht worden. Heet opdienen.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 GEROOKTE APPEL IN VERLEDEN FRAMBOZEN

Schil 3 appels, verwijder de rug en snijd in plakjes. Doe in een pan, voeg 6 eetlepels water, citroensap, citroenschil en (optioneel) een vanillestokje, een kaneelstokje en een paar kruidnagels toe. Laat op middelhoog vuur sudderen tot de appels half zacht zijn. Leg op een bord en laat afkoelen. Was 200 g frambozen (of andere bessen) en haal ze door een mixer en giet ze over de appels.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 ZWARTE BESSENCOMPOT

Ingrediënten voor de compote: een kopje zwarte bessen, 2 verse pruimen, een peer en 300 ml water met een beetje geraspte citroenschil en kaneel. Het is zowel warm als koud heerlijk.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 GEKLEURDE COCKTAIL

Schil een halve watermeloen, verwijder de zaadjes, snijd in plakjes en doe in een kom. Voeg een handvol ontpitte kersen en een handvol aardbeien (bevroren of ingeblikt) toe. Meng de ingrediënten en garneer met een paar muntblaadjes.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 RANGERS MET SINAASAPPEL

Week een eetlepel rozijnen in het sap van een sinaasappel. Breek een sla in gelijke stukken, snijd 2 plakjes perzik, hak een handvol walnoten, snijd een paar in plakjes gesneden zwarte olijven. Voeg het sinaasappel- en rozijnensap toe en meng de ingrediënten.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 FRUIT SALADE

Meng een gesneden banaan, een grapefruit en mandarijnschijfjes (of een half blikje mandarijnen). Meng de ingrediënten, voeg sinaasappelsap toe en laat een paar minuten staan ​​zodat de sappen kunnen worden opgenomen. Bak ondertussen een paar pijnboompitten of een paar schoongemaakte en in plakjes gesneden amandelen. Strooi over de fruitsalade.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 GEGRILDE BANANEN

Schil 2 bananen, vet ze in met een eetlepel gesmolten boter en bestrooi ze met kaneelpoeder. In plaats van ze te grillen, kun je ze ook in een teflonpan bakken: vet de bananen in met boter, bak ze een paar minuten en bestrooi ze met kaneelpoeder als ze klaar zijn.

Dieet Rina Dagmenu & #8211 GEBAKKEN FRUIT

Bereid verschillende soorten fruit voor om te bakken. Ingrediënten: 1 banaan, 1 kleine mango, 1 kiwi, sap van 1 kleine citroen en eventueel kunstmatige zoetstof. Schil een banaan, rasp hem en snijd hem in de lengte doormidden. Schil een mango en een kiwi. Leg de bananenhelften op een bakplaat met bakpapier en leg de andere vruchten erop. Bak alles 10 minuten in de voorverwarmde oven op 220 °C. Heet opdienen.

PEER MET BIJHONING

Snijd 3 grote gele peren in dunne plakjes en kook in een beetje water met kruidnagel en eventueel vanille. Voeg nadat ze zijn afgekoeld een eetlepel honing en een beetje kaneel toe. Roer langzaam om de honing op te lossen en bestrooi met fijngehakte walnoten en kastanjes.

FRUITSALADE MET SAUS

Doe gewassen en gesneden fruit - aardbeien, bananen, druiven, sinaasappels en kiwi - in twee kommen - een kleine en een grote. Bereid rode bessensiroop en giet over het fruit in de grote kom. Gebruik voor het bereiden van rode bessensiroop een eetlepel rode bessenjam verdund met water of jam met weinig suiker/zoetstof.

ANANAS DRANK

Maak een verfrissend drankje dat je overdag kunt drinken. Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit. Voeg vers geperst sinaasappelsap, een citroen en een grapefruit toe. Goed mengen. Zeef het fruit en voeg minimaal 500 ml mineraalwater toe aan het sap. Deze drank is rijk aan actieve stoffen, fruitenzymen en vitamine C.

HETE FRUIT SALADE

Verwijder de zaadjes en snijd in dunne plakjes 2 perziken, 2 nectarines en 2 grote blauwe pruimen. Doe in een teflonpan en voeg een beetje kaneel, een half vanillestokje en eventueel zoetstof toe. Kook het gestoofde mengsel ongeveer 5 minuten onder voortdurend roeren. Strooi er geschaafde gefrituurde amandelen over. De salade wordt warm geserveerd.

GEVULDE RODE MELOEN

Snijd een kleine meloen doormidden. Schil het vruchtvlees met een lepel en laat de schil intact. Meng het meloenpulp met verschillende bessen, een gesneden banaan en een handvol rozijnen. Roer en vul de helft van de watermeloen. Koel voor het opdienen.


Luchtige cake met sinaasappels

Luchtige cake met intense sinaasappelsmaak, een snel en heerlijk dessert.

Voorbereidingstijd:

Porties:

Ingrediënt:

Bereidingsinstructies

Fluffy cake met oranje afbeeldingen. Zoete recepten met sinaasappels.

Klop de eiwitten stijf met een snufje zout.

Voeg geleidelijk de suiker toe en blijf voortdurend roeren tot deze volledig is opgelost.

Meng de dooiers een minuut met de vanille en de gesmolten boter.

Voeg over de dooiersamenstelling het losgeklopte eiwit, de sinaasappelschil toe en meng lichtjes.

Voeg geleidelijk bloem + bakpoeder toe en meng, van onder naar boven, tot het volledig is opgenomen.

De verkregen samenstelling wordt in een met bakpapier beklede bak (30 & # 21520 cm) gegoten.

Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven op 180C voor

20 minuten. De tandenstokertest is gedaan.

Laat de cake volledig afkoelen en verdeel het sap + sinaasappelschil over het hele oppervlak (met een borstel).

Rasp de chocolade over het hele oppervlak, verwijder de randen en snijd de cake in plakjes.


Koekjes gevuld met pruimen- en walnotenjam

Onder de sterren van de kersttafel bevonden zich ook deze koekjes die we tot nu toe meerdere keren hebben gemaakt, maar die niet lang meegingen om op zijn minst een foto te kunnen maken zodat we ze aan je kunnen laten zien. Deze keer heb ik ze goed neergezet en totdat ze gefotografeerd waren, heb ik ze niet op tafel gelegd.

Hier laten we je de verrassing zien die we voor Kerstmis van Dr. Qetker hebben gekregen (alle soorten ingrediënten: poedersuiker, kokosnoot, cacao, vanillestokjes, marsepein, enz.), genoeg ingrediënten voor een paar goede bakdagen, dus we moesten werk. We werden hier geïnspireerd door met kleine veranderingen. Een goede zaak, je moet ze ook proberen!

Ingrediënt: (ca. 30 stuks)
250 g boter (of margarine bij vasten)
150 g poedersuiker
3 theelepels vanille-essence Dr. Qetker
schil van een citroen
400 g bloem
een snufje zout
Vulling:
500 g jam (pruim die we gebruikten)
250 gr geroosterde en gemalen walnoten

poedersuiker om te poederen (wij gebruikten de vanilleversie van Dr. Qetker)

1.Meng de boter goed met de poedersuiker tot het een schuimige room wordt en voeg dan de vanille-essence, citroenschil en geleidelijk de bloem en het zout toe. Goed kneden, zodat een zachter deeg ontstaat met een plakkerige consistentie.Laat het gevormde deeg 30 minuten op kamertemperatuur staan.
2.Leg op de werktafel uitgespreide deegstroken van ongeveer 10-12 cm breed en 25-30 cm lang en voeg de vulling toe.
3Rol ze op, snijd ze in stukken van ongeveer 3-4 cm lang en leg ze op een bakplaat op bakpapier. Zet de bakplaat 30-35 minuten in de oven (voorverwarmd op 160 graden).
Bepoeder ze met poedersuiker terwijl ze heet zijn. Bewaren in een metalen doos met deksel.

Genieten van!


Hoorns met sinaasappelsap, pruim en walnotenjam - Recepten

Februari is voorbij en we hebben de receptenparade bereikt. Ik herinner u eraan dat in februari de thema's die ik voorstelde "recepten met liefde" en "gist" waren.
Bedankt allemaal voor het meedoen, alle recepten zijn buitengewoon, ik zou niet kunnen zeggen welke ik het lekkerst vond!
Liefde zweeft in de lucht, het is laat en ik ben erg slaperig dus laten we stoppen met praten en aan de slag gaan. Maar voordat we met de parade beginnen, vergeet niet dat de uitdaging van maart wordt georganiseerd door Cristina!
Ik hoop dat ik niemand ben vergeten, als ik me op de een of andere manier heb begaan, aarzel dan niet om aan mijn oren te trekken!

Deeeeeeci, laat de sterren het toneel betreden !!


2.Dianu Andreea - Passie voor de keuken


3.Brandusa Scheaua- Cookink with my soul


4. Liana Toma - Op de keukentafel


5. Maria Mihalache-Met Medi in de keuken


7.Sara & amp- De kleuren op de plaat


8.Raluca Puiu - Mijn mooie taart


Sinaasappeltaart Portokalopita

Ik kon niet veel informatie over deze cake vinden, hoewel ik zou willen dat ik je iets interessants kon vertellen over zijn geschiedenis. Portokalopita is een traditioneel Grieks dessert, samengesteld uit dunne taartbladen (ook traditioneel), sinaasappels (die niet van oorsprong uit Griekenland komen, maar zich heel goed hebben aangepast en hier met grote groei worden verbouwd), Griekse yoghurt (hoe anders?) en andere, minder specifieke ingrediënten. De Grieken noemen het Portokalopita, wat in vertaling "sinaasappeltaart" betekent.

In wezen wordt er een pannenkoekachtige samenstelling over de taartbladen gegoten, bestaande uit eieren, suiker, yoghurt, olie, sinaasappelschil en na het bakken wordt de cake op siroop gestroopt met een sinaasappelsapsiroop, op smaak gebracht met kaneel.

Taartvellen kunnen op veel manieren worden gebruikt. Een optie is om ze eenvoudig in kleine stukjes te breken. Om dit proces te vergemakkelijken, kunnen de vellen in de oven worden gedroogd en vervolgens zeer snel worden geplet. De tweede optie is om de vellen te vouwen/kreukelen en ze naast elkaar in de lade te leggen. De derde optie is degene die ik vandaag heb gekozen: snijd de deegvellen in reepjes ter breedte van een vinger en spreid ze vervolgens uit om van elkaar te scheiden. Je moet weten dat als je de versie kiest met de hele vellen gevouwen, de compositie eroverheen wordt gegoten, in de lade. Voor versies met geplette of gesneden vellen worden ze in de compositie gemengd en vervolgens in de schaal gegoten.

Een andere vermelding die moet worden gemaakt, heeft betrekking op de siroop van de cake. Ik koos ervoor om de afgekoelde siroop over de warme cake te gieten. U kunt het tegenovergestelde doen, dat wil zeggen, giet de hete siroop over de afgekoelde cake. In ieder geval, wat je ook kiest, het is belangrijk dat een van de componenten (ofwel de taart of de siroop) heet is en de andere niet.

Gebruik bij voorkeur biologische sinaasappels, waarvan de schil eetbaar is of je kunt geraspte sinaasappelschil kopen, deze is te vinden bij kruidenwinkels en zelfs bij de hypermarkt, in de wijk waar de essences te vinden zijn.


  1. Doe de suiker in een steelpannetje of robotje en spuit het erop.
  2. Doe de suiker en de citroenschil in de keukenmachine en mix tot de samenstelling een pasta is.
  3. Voeg de warme melk (37-40 ° C) toe en mix tot de suiker volledig is opgelost.
  4. Doe de gist en de melk erbij, meng goed en laat het 5 minuten oplossen.
  5. Doe het bloemmengsel in een kom, giet het melkmengsel erover en meng het met een vork of een spatel.
  6. Voeg eieren, boter, vanille, zout toe en kneed goed.
  7. Vorm het deeg tot een bal, vet het in met een beetje olie, dek het af met huishoudfolie en laat het in volume verdubbelen (ongeveer 45-60 min).
  8. Rol het deeg uit tot een vel waaruit je driehoeken snijdt. Leg de jam op de bodem, rol de croissants en sluit de v & acircrful. Leg de croissants in een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze rijzen tot ze weer in volume verdubbelen (ongeveer 30-40 minuten).
  9. Bak de croissants in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten op 180 graden.
  10. Vet de croissants in met een saus die ontstaat door het mengen van honing met water.
  1. Doe de suiker & icircn in een kom en spray 6 sec / vit 10.
  2. Voeg de citroen & acircieschil toe en mix 30 sec / vit 10.
  3. Voeg de melk toe en verwarm gedurende 1 min / 37 minuten.
  4. Voeg vervolgens de gist toe en mix 30 sec / 37 & degvit 1, laat de gist vervolgens 5 minuten oplossen.
  5. Voeg de bloem, eieren, boter toe en kneed 4 minuten.
  6. Het deeg laat men ongeveer 1 uur rijzen in een met olie ingevette kom en afgedekt met huishoudfolie.
  7. Rol het deeg uit en snijd het in driehoeken, leg de jam op de bodem en rol het uit. Sluit de azijn en laat deze ongeveer 30 minuten rijzen.
  8. Bak 25 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden.
  9. Vet in met de saus die ontstaat door het mengen van honing met water.

Voorbereidingstijd: 150 min

Aantal porties: 30

Thermomix is ​​de ideale robot voor elke keuken. Met ongeveer 20 functies kunnen we snel, gezond en lekker koken, en de verzameling van meer dan 60.000 recepten geeft ons elke dag inspiratie.

Voor het recept van vandaag hielp de Thermomix me om poedersuiker te maken, de melk op een gecontroleerde temperatuur te verwarmen en het "stukje weerstand" werd gekneed. Natuurlijk, terwijl je de ingrediënten in de kom doet, is de Thermomix degene die ze weegt.

Dit recept is met liefde bereid door Cristina en Mihai van Magie met Thermomix.


Hoorns met sinaasappelsap, pruim en walnotenjam - Recepten

Er zijn luchtige croissants, bestaande uit twee overlappende vellen, een witte en een waarin cacao is geplaatst, gevuld met sinaasappeljam of pruimenjam met geroosterde walnoten en vervolgens gedoopt in een zoete siroop met vanillesmaak. Zeer goed en vrij goedkoop, ze kunnen op school in een pakket worden meegenomen, als je de croissant wilt vervangen door commerciële chocolade, waar de kleintjes altijd naar hunkeren. Het deeg bevat geen eieren en de melk kan worden vervangen door mineraalwater. Van onderstaande hoeveelheden krijg je 32 medium hoorns.
Het basisrecept dat ik op de blog vond Isabel, Ik heb nog wat suiker toegevoegd en nog een eetlepel cacao. Ik was erg blij met het resultaat (en de hoorns verdwenen heel snel.).

Deeg ingrediënt:
500 ml melk of mineraalwater,
10 eetlepels suiker,
1 theelepel zout,
2 eetlepels droge gist,
170 ml olie,
3 eetlepels cacao,
vanille geur,
800 - 900 g bloem.
Vulling:
een paar eetlepels sinaasappelmarmelade en pruimenjam,
een paar stukjes gebakken walnoten.
Siroop:
250 gram suiker,
100ml water,
vanille geur.
Methode van voorbereiden:
Meng de gist met een eetlepel bloem, een theelepel suiker en een beetje warme melk (of warm water, als je geen melk gebruikt). Laat 5 tot 10 minuten rijzen in de hitte. Zeef 100 g bloem in een grote kom, voeg de gist, warme melk, suiker, zout en vanille toe en meng goed. Voeg de rest van de bloem toe tot 800 g Voeg geleidelijk 100 ml olie toe en meng goed tot je een heel zacht en elastisch deeg krijgt dat van de kom komt.


In Moldavië heb ik dergelijke broodjes niet gezien, maar in de grootmoeder van Oekraïne werden ze heel vaak gemaakt. Oorspronkelijk komen de broodjes uit Hongarije, maar de Transkarpaten-regio van Oekraïne werd sterk beïnvloed door zowel Hongarije, Tsjechië als Roemenië, waardoor nieuwe culturele en culinaire tradities werden geboren. Ze zijn erg lekker, perfect met een glas & hellip Lees meer Gombots like oma

Er is een pretzelwinkel naast het park waar we met de kinderen op uit gaan, ik krijg altijd de verleiding om wat jamcroissants te kopen. Na verschillende pogingen kan ik zeggen dat ik blij ben, ik heb het recept gevonden. Ik ben nu vervuld. Witte bloem-300g. Warm water-150g. Droge gist-7g (ik gebruikte Dr. Oetker). U-1 stuks. Boter-50g. Suiker-2 eetl. Fruitjam-150g (ik gebruik pruimen) In een kom & hellip Lees meer Jam met jam


Video: Walnotenoogst bij de buurman (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. JoJotaur

    Ik denk dat je een fout begaat. Ik kan het bewijzen.

  2. Crandell

    nou ...... testen !!!

  3. Houghton

    je vergiste je niet, precies

  4. Voodoomuro

    Lo en zie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  5. Morenike

    Mijn excuses voor het bemoeien met ... maar dit onderwerp staat heel dicht bij mij. Klaar om te helpen.

  6. Vizil

    Auteur, uit welke stad kom je?

  7. Demodocus

    iets te kiezen hebben



Schrijf een bericht